La première du nouveau salon FBKplus a dû être reportée en 2022, en raison du coronavirus. Une solution intéressante pour le secteur a néanmoins été trouvée en guise de consolation.
La première du nouveau salon de la production de denrées alimentaires et de boissons FBKplus aurait dû avoir lieu en janvier 2021, mais le coronavirus a malheureusement mis à mal ce projet, comme bien d’autres. La FBKplus a donc été reportée en 2022. Les deux publications associatives que sont « panissimo » (Association suisse des patrons boulangers-confiseurs) et « Viande et traiteurs » (Union professionnelle suisse de la viande) vont dès lors proposer à la mi-janvier 2021 une FBKplus sous forme de supplément imprimé comme annexe au numéro actuel 2/2021.