Début juin, les quatorze apprentis boulangers-pâtissiers-confiseurs francophones de 1re année en école des métiers à Sion ont passé un examen pratique, afin de se familiariser avec ce qui les attend à la fin de leur formation. En plus de la présentation de leur dossier, ils ont bénéficié de trois heures pour confectionner des spécialités et réaliser la présentation de leur table. Patrons et parents étaient invités pour l’occasion.
