Le 8 février, 41 apprentis de 2e et 3e années du Jura et du Jura bernois ont démontré leur savoir-faire, lors du Concours des métiers de bouche à Delémont. Ils avaient pour thème : l’Europe à table. En 2e année de boulangerie-pâtisserie, Mélissa Plomb (Boulangerie-Pâtisserie Borruat, Chevenez) remporte la compétition devant David Lopez (Boulangerie Hofmann, Reconvilier) et Jonathan Plumey (Boulangerie Yerly, St-Ursanne). Chez les 3e, la victoire est revenue à Lisbeth Medina Lappost (Boulangerie-Pâtisserie Eric Aubry, Delémont). Elle est suivie de Héloïse Kummer (Boulangerie-Pâtisserie Tea-Room Parrat, Saignelégier) et de Gianluca Torres Gatto (Boulangerie-Pâtisserie Chez Rüfi, Bienne).
