Samedi, 1er juin 2024, lors de la cérémonie de clôture des examens professionnels à l’Ecole professionnelle Richemont à Lucerne, 18 nouveaux chefs boulangerie-pâtisserie-confiserie, avec les deux orientations boulangerie-pâtisserie et pâtisserie-confiserie, ainsi que des spécialistes de la branche, ont reçu leur brevet professionnel. Le président de la BCS Silvan Hotz a félicité les professionnels qui ont réussi et les a appelés à transmettre leurs connaissances professionnelles et à ne pas s’arrêter en si bon chemin.
