Kurz vor dem «Chlousetag» war Lorenz Hess die Freude ins Gesicht geschrieben, als er die Betriebsamkeit und das Zusammenspiel in der Backstube der Bäckerei-Konditorei Krenger hautnah erlebte. Als Ambassadeur du pain et du chocolat durfte er selbst Hand anlegen und beobachtete mit grossem Respekt die Betriebsamkeit des Krenger-Teams.
