La BCS s’engage pour un environnement politique et économique prenant en considération les intérêts de ses membres et des entrepreneurs.
Politique
- La BCS prend position sur des thèmes sectoriels, et des projets et lois
dans le cadre de procédures de consultation; - La BCS rédige des argumentaires;
- La BCS défend les postulats du secteur de la boulangerie-confiserie artisanale auprès des Chambres fédérales et des organisations partenaires.
Économie
- La BCS défend une économie de marché libre, respectueuse des impératifs so-ciaux et de la protection de l’environnement;
- La BCS adhère à une politique économique mettant l’accent sur des aspects rela-tifs aux entreprises et à la politique de marché.