Les panettones au chocolat font leur entrée à la coupe du monde de la spécialité à Lugano. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 25 mai.
Les panettones au chocolat prendront désormais part à la Coupe du monde de panettone. Les épreuves préliminaires la catégorie se dérouleront du 5 au 6 juin. Le formulaire d’inscription doit être envoyé par courriel à : segreteria(at)coppadelmondodelpanettone.ch
Les candidats recevront une confirmation.
La procédure de sélection du panettone traditionnel a eu lieu en décembre à Lugano. Les finalistes sont : Pasticceria Danesi, Milan (I) ; Pasticceria Peverelli, Bellinzone (TI) et Casa San Rocco Allegra 7 de Morbio Inferiore (TI).
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