Am 4. September fand die Durchführung der Zukunftsträger-Verleihung in Zürich statt. In der Kategorie Bäcker-Konditor-Confiseur setzte sich Kevin Sollberger von der Piraten Bäckerei Sollberger gegen Yves Ducrest (Chez Rüfi, Biel) und Fabian Füger (Bäckerei Füger, Mörschwil) durch.
Galerie de photos Zukunftsträger 2023
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