Pistor voit un important potentiel de marché en Suisse romande: au cours des cinq prochaines années, il souhaite augmenter son chiffre d’affaires régional de 20 %, pour atteindre 170 millions de francs. L’entreprise investit 5,6 millions de francs dans l’extension de son Centre de distribution à Chavornay (VD). Le premier coup de pioche a été donné le 12 août.
Pistor est en pleine expansion. Outre les boulangeries et les pâtisseries, il approvisionne la gastronomie et des établissements de santé tels que des hôpitaux ou des maisons de retraite. Depuis près de 20 ans, l’entreprise dispose de son propre Centre de distribution à Chavornay: la nuit, les marchandises commandées y sont livrées par train du siège principal de Rothenburg (LU). Elles sont acheminées par une flotte de 20 camions, progressivement convertie à l’électrique. Plus de 20 000 tonnes de marchandises sont distribuées chaque année à plus de 1300 clients de Suisse romande; et la tendance est à la hausse. «Une clientèle de plus en plus nombreuse opte pour Pistor, en particulier dans la gastronomie», explique Thomas Gasser, COO.
Les facteurs déterminants à cet égard sont la fiabilité de Pistor, l’efficacité de ses processus et la gamme de produits. «Nous nous fixons des objectifs ambitieux. Notre chiffre d’affaires en Suisse romande doit augmenter d’un cinquième d’ici 2031», explique M. Gasser. Afin de réunir les conditions logistiques nécessaires à cette croissance, Pistor investit 5,6 millions de francs dans l’extension de son centre vaudois. En l’espace d’un an, six rampes supplémentaires pour camions avec raccordement ferroviaire ainsi que 400 m2 supplémentaires de surfaces logistiques seront construits. A moyen terme, six nouveaux postes de chauffeurs seront créés. Ils s’ajouteront aux 47 emplois existants.
Investissements à grande échelle
Pistor investit dans l’infrastructure logistique non seulement à Chavornay, mais aussi sur ses deux autres sites. «Nous voulons offrir à notre clientèle la meilleure et la plus moderne chaîne d’approvisionnement du marché», souligne Thomas Gasser. Ainsi, une extension à grande échelle du siège principal de Rothenburg est prévue. Par ailleurs, en mai, l’entreprise a fêté le premier anniversaire de son centre de distribution en Suisse orientale.
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Photo: Pistor