Depuis le début de l’année, la commission Soutien aux membres de l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs a organisé trois rencontres régionales qui ont permis aux artisans de toute la Romandie de se retrouver et d’échanger.
travail sous un angle pratique, avec les explications d’Yves Girard. Les participants ont clarifié leurs obligations et partagé leurs expériences autour de thématiques telles que les heures de nuit, le temps de repos ou encore la convention collective de travail.
Le 19 mai à Bottens (VD), la deuxième rencontre a réuni les membres autour d’un thème au cœur du quotidien des entreprises : la gestion d’équipe. Avec les interventions d’Elsa Mendez, responsable de la commission Avenir et Formation, et de Paloma Chapuis, responsable des magasins Pascal Clément, les participants ont échangé sur les défis du management et les clés d’une communication réussie.
Enfin, la troisième rencontre s’est tenue le 1er septembre à Yverdon-les-Bains (VD), au Centre romand de compétences Richemont. Cette fois, c’est Christophe Ackermann, lauréat de la Couronne boulangère 2025 et champion du Swiss Bakery Trophy 2025–2027, qui a captivé l’auditoire en partageant son parcours de champion, ses défis et ses succès.
Chaque rencontre s’est achevée autour d’un apéritif convivial et d’échanges inspirants entre artisans passionnés. Ces rendez-vous réguliers sont devenus des moments incontournables de partage et de réseau, renforçant les liens entre professionnels.
Save de date : le prochain événement se tiendra le lundi 10 novembre
à Colombier (NE) sur le thème du relooking des emballages.
ARABPC