L’actuelle crise du coronavirus représente un énorme défi sans précédent pour les boulangeries-confiseries artisanales suisses, sur un marché déjà très concurrentiel. C’est pourquoi le conseil d’administration de Pistor Holding Genossenschaft a décidé de soutenir ses propriétaires avec un train de mesures d’aide.
Dans l’esprit de l’idée coopérative, cette aide devrait intervenir rapidement et sans formalités. Cette mesure réjouit beaucoup le président de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS), pour qui: «C’est un geste fort de solidarité avec notre famille de boulangers-confiseurs durement éprouvée.»