Dans le cadre de la stratégie 2030, la BCS fait évoluer sa communication. Afin d’utiliser les ressources de manière plus efficiente et de minimiser les pertes de diffusion, l’offre sera progressivement numérisée à partir de 2027 et résolument recentrée sur les membres.

A l’heure actuelle, la BCS communique par le biais du magazine papier Panissimo, publié toutes les deux semaines, d’une newsletter hebdomadaire, du site web swissbaker.ch ainsi que de différents réseaux sociaux, le plus souvent en trois langues: allemand, français et italien.

Les besoins en informations et l’utilisation des médias ont évolué ces dernières années. Parallèlement, les contenus sont aujourd’hui répartis sur un (trop) grand nombre de plateformes. A l’avenir, les informations importantes devront être plus faciles à trouver et présentées de manière plus concise. Les ressources humaines et financières devront par ailleurs être utilisées de façon plus ciblée.

Ce qui change

Dans le cadre de la stratégie 2030, le comité central a donc décidé de rendre la communication plus ciblée et davantage orientée vers le numérique. A partir de 2027, un groupe cible principal clairement défini sera au centre de cette stratégie: les propriétaires de boulangeries-confiseries membres de la BCS.

Dès 2027

  • Panissimo: parution désormais une fois par mois, toujours en allemand, en français et en italien, chaque numéro comprenant un thème central, tel que la succession, la main-d’œuvre qualifiée ou l’hygiène et la sécurité alimentaire.
  • Newsletter: envoi désormais toutes les deux semaines, comme jusqu’à présent en allemand et en français.
  • Site web swissbaker.ch : poursuite de la présence numérique.
  • Réseaux sociaux: maintien de la présence

Les années 2027 et 2028 constitueront une phase de transition, durant laquelle les offres numériques seront progressivement développées et les nouveaux modes d’information mis en place.

Dès 2029

  • Nouveau site web: refonte avec une plateforme moderne et un intranet clair.
  • Panissimo et la newsletter actuelle : seront supprimés.
  • Communication directe: les informations importantes seront transmises de manière ciblée aux membres de la BCS par e-mail, selon leur urgence et leur pertinence.
  • Réseaux sociaux: la présence sera maintenue.
  • Formats numériques: priorité à des contenus plus courts et à davantage de vidéos.

La forme de la communication évoluera, mais l’objectif restera inchangé: fournir aux membres, de manière fiable et en temps utile, les informations dont ils ont besoin pour leur activité quotidienne.

Nouvelle direction de l’équipe de communication

L’équipe de communication de la BCS élabore actuellement les modalités de mise en œuvre du concept approuvé par le comité central. La direction du projet est assurée par Elina Laich, qui prendra la tête de l’équipe de communication en 2027, succédant ainsi à Claudia Vernocchi. De plus amples informations suivront en temps voulu.

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