Les partenaires sociaux de la branche de la boulangerie-confiserie visent la perméabilité dans les formations proposées par Hotel & Gastro Formation et l’Ecole professionnelle Richemont. C’est pourquoi la Commission paritaire des boulangers-confiseurs suisses (cpbc) a décidé en février de subventionner les cours de responsable de la restauration, de chef d’établissement de l’hôtellerie et de la restauration et chef de la restauration.
Les deux examens professionnels respectivement l’examen professionnel supérieur mentionnés sont soutenus financièrement, tout comme les examens professionnels et les examens professionnels supérieurs à Richemont. La subvention doit être demandée au préalable à la cpbc. Les formulaires de demande seront mis en ligne dans les prochains jours sur pkbc.ch
BCS