Am ersten Aargauer Brotqualitätstag vom 25. September in Aarau liessen 27 Bäckereien-Confiserien aus dem Kanton je zwei Zöpfe und zwei Brote beurteilen. Die Jury bestand aus Andreas Dossenbach sowie den beiden Brot-Sommeliers René Schweizer (Konditorei Voland, Steg i. T./ZH) und Marcel Paa (Marcel Paa GmbH, Sins/AG).
Fotos: Claudia Vernocchi
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