Für seine Ziele kämpfen

03. März 2026 Bäckereien/Confiserien

Mit 30 Jahren wurde Felicia Ludwig gesagt, sie sei «zu alt, um etwas zu erreichen». Dennoch gehört sie heute – rund zehn Jahre später – […]

Berufspraktikum in Shrewsbury

Gemeinsam mit ihrer ABU-Lehrperson Valentino Sorpresi verbrachten neun angehende Bäcker-Konditor/innen der Berufsbildungsschule Winterthur BBW (ZH) zwei Wochen in Shrewsbury (UK). Was die bilinguale Klasse in […]