Vertreter/innen aus der Lebensmittelbranche befassten sich an der Tagung Brennpunkt Nahrung in Luzern mit der Nachhaltigkeit. Der Titel: «Eigenverantwortlich handeln – Ernährungssystem stärken». Höhepunkt des […]
Es scheint eine Herausforderung jeder Branche zu sein: genügend Nachwuchs für den Betrieb zu finden. Was mir fast noch wichtiger erscheint, ist die Frage zu […]