Pistor mit neuen Köpfen und «zufriedenstellendem Ergebnis»

Sesselrücken an der Generalversammlung der Pistor Holding Genossenschaft am 17. Mai in Luzern: Patrick Lobsiger wurde als neuer CEO offiziell vorgestellt und sein Vorgänger Markus […]

Im Bäcker-Confiseur-Olymp angekommen

2021 war für Nicole und David Schmid ein grossartiges Jahr: Den Start machte der Gewinn der Bäckerkrone und gipfelte mit dem Titel des Weltkonditors des […]

Kampf gegen Food Waste

19. Mai 2022 Aus dem Verband Food save

Der Bund will die vermeidbaren Lebensmittelverluste bis 2030 gegenüber 2017 um 50 % reduzieren. Um dieses Ziel zu erreichen, hat der Bundesrat einen Aktionsplan gegen […]

Pistor passaggio di consegne e un «risultato soddisfacente»

19. Mai 2022 Ticino

Passaggio di consegne all’assemblea generale della Cooperativa Pistor Holding il 17 maggio a Lucerna: Patrick Lobsiger è stato presentato ufficialmente come nuovo CEO e il […]

Una ricca lista di trattande

19. Mai 2022 Ticino

Fitto è stato l’ordine del giorno dell’incontro di maggio del Comitato centrale dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS). Molti argomenti sono stati discussi in modo intenso […]

Süsse Tortenträume flexibel abrechnen

Publireportage: In Shukrane Maliqis Tortenmanufaktur in Brig werden süsse Träume wahr. Damit nicht nur ihre Rezepte gelingen, sondern auch die Zahlen stimmen, musste eine moderne […]

McDonald’s vende tutte le filiali in Russia

17. Mai 2022 Ticino

In risposta all’invasione russa dell’Ucraina, McDonald’s aveva chiuso temporaneamente ad inizio marzo tutte le sue filiali in Russia. Dopo oltre 30 anni, Il gruppo vuole […]

Pane sempre più richiesto

17. Mai 2022 Ticino

Negli ultimi quattro anni, la domanda di pane e prodotti da forno e di farina è aumentata costantemente. Secondo l’Ufficio federale dell’agricoltura UFAG, nel rapporto […]

Aprile 2022: i prezzi al consumo sono aumentati dello 0,4%

17. Mai 2022 Ticino

Nell’aprile 2022 l’indice dei prezzi al consumo (IPC) è aumentato dello 0,4% rispetto al mese precedente. Rispetto allo stesso mese dell’anno scorso, il rincaro è […]

Festa dei 50 anni

17. Mai 2022 Ticino

Sabato scorso, la Fédération Suisse des Confréries Bachiques et Gastronomiques ha festeggiato il suo 50° anniversario a Yens (VD). Dal Ticino (s): Giuseppe Piffaretti (Gran […]