{"id":9177,"date":"2018-01-24T12:26:00","date_gmt":"2018-01-24T11:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=9177"},"modified":"2022-05-11T15:52:11","modified_gmt":"2022-05-11T13:52:11","slug":"nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/","title":{"rendered":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser par l\u2019institut Link un sondage \u00e0 grande \u00e9chelle sur les habitudes et tendances en mati\u00e8re de consommation de pain et p\u00e2tisseries.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, l\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser un sondage aupr\u00e8s des consommateurs en automne dernier. 1047 personnes de la Suisse al\u00e9manique et romande se sont exprim\u00e9es sur leur comportement d\u2019achat et de consommation, ainsi que sur leur perception du pain et des p\u00e2tisseries, avec un focus sur le pain et les sandwichs. La comparaison avec le sondage de 2016 a mis en \u00e9vidence plusieurs tendances.<\/p>\n\n\n\n

La multitude de donn\u00e9es obtenues dans le cadre de l\u2019\u00ab\u2009\u00c9tude subs\u00e9quente sur la consommation de pain en Suisse\u2009\u00bb permet les d\u00e9ductions principales suivantes.<\/p>\n\n\n\n

\u2013\u2002Pratiquement toute personne en Suisse consomme du pain, avec toutefois une tendance \u00e0 la baisse.<\/p>\n\n\n\n

\u2013\u2002Le pain conserve une excellente r\u00e9putation, mais le pain \u00e9tranger conna\u00eet globalement une am\u00e9lioration de son image.<\/p>\n\n\n\n

\u2013\u2002Concernant les sandwichs, le contenu et la fra\u00eecheur du pain sont les incitateurs principaux \u00e0 l\u2019achat et \u00e0 la consommation.<\/p>\n\n\n\n

Tendances principales<\/h2>\n\n\n\n

99\u202f% des sond\u00e9s consomment du pain et presque 50\u202f% des sandwichs. Les connaissances di\u00e9t\u00e9tiques sur le pain sont plut\u00f4t d\u00e9ficitaires (graphique de gauche). Elles devraient \u00eatre communiqu\u00e9es encore plus intensivement\u2009; par exemple au niveau de la vente. Pour tous les produits et toutes les tranches d\u2019\u00e2ge, la consommation est en baisse, \u00e0 l\u2019exception des sandwichs pour les plus jeunes. Elle est moins faible pour le pain et les sandwichs que pour les petits pains, les croissants et les p\u00e2tisseries. Concernant le pain, 66\u202f% des sond\u00e9s indiquent que leur comportement n\u2019a pas chang\u00e9 ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es, 9\u202f% une augmentation de leur consommation et 24\u202f% une baisse de leur consommation.<\/p>\n\n\n\n

Pour toutes les p\u00e2tisseries, le nombre de personnes \u00e0 consommation constante \u00e9tait le plus \u00e9lev\u00e9 alors qu\u2019il \u00e9tait le plus faible en ce qui concerne une baisse de la consommation. Le pain, la tresse et les petits pains sont de pr\u00e9f\u00e9rence consomm\u00e9s au petit-d\u00e9jeuner et au souper, alors que le sandwich se voit accorder la pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 midi. Ce dernier est achet\u00e9 par environ la moiti\u00e9 des sond\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Dans son communiqu\u00e9 de presse relatif au sondage, Pain suisse signale que les \u00e9valuations personnelles des sond\u00e9s ne permettent pas de tirer des conclusions sur les quantit\u00e9s effectivement consomm\u00e9es. Selon les indications des sond\u00e9s, le complet et le bis sont les plus appr\u00e9ci\u00e9s pour les pains et sandwichs. Par contre la pr\u00e9f\u00e9rence va \u00e0 la farine blanche pour la tresse, les petits pains, les croissants et les galettes. Surtout les plus de 45 ans indiquent avoir consomm\u00e9 moins de pain et de sandwichs ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es\u2009; 17\u202f% consomment moins de pain, 29\u202f% moins de tresse, voire 45\u202f% moins de p\u00e2tisseries. Chez les 15 \u00e0 29 ans, le nombre de ceux qui en consomment moins est amplement inf\u00e9rieur, soit entre 0\u202f% pour les sandwichs et 29\u202f% pour les petits pains.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Lieux principaux d\u2019achat<\/h3>\n\n\n\n


35\u202f% indiquent acheter du pain et des p\u00e2tisseries surtout \u00e0 la Migros, 29\u202f% dans des boulangeries, 19\u202f% \u00e0 la Coop, 5\u202f% chez Aldi ou Lidl et 2\u202f% dans des boutiques de station-service. Pour les sandwichs, seule cat\u00e9gorie \u00e0 ne pas enregistrer une baisse de la consommation dans une tranche d\u2019\u00e2ges, la boulangerie artisanale est en premi\u00e8re position\u2009: 35\u202f% les ach\u00e8tent principalement en boulangerie, 14\u202f% \u00e0 la Migros, respectivement 13\u202f% \u00e0 la Coop ou dans des take-away et 8\u202f% dans des stations-service.<\/p>\n\n\n\n

Bon go\u00fbt, qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et fra\u00eecheur sont des facteurs particuli\u00e8rement influents pour l\u2019achat de pain. La disponibilit\u00e9 chez le boulanger ou le d\u00e9taillant ainsi que le choix de sortes et de tailles sont aussi souvent mentionn\u00e9s en tant que crit\u00e8res importants.<\/p>\n\n\n\n

Pour les sandwichs (graphique de droite), en ordre d\u00e9croissant les garnitures, la fra\u00eecheur du petit pain, la facilit\u00e9 \u00e0 \u00eatre emport\u00e9s et le rapport qualit\u00e9-prix sont des crit\u00e8res d\u2019achat fr\u00e9quemment mentionn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Confiance dans le pain suisse<\/h3>\n\n\n\n


<\/strong>L\u2019origine et la d\u00e9nomination suisses sont, pour le pain, des crit\u00e8res moins importants que le go\u00fbt, le choix, la fra\u00eecheur, la qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e indiqu\u00e9s par respectivement 81\u202f%, 80\u202f%, 73\u202f% et 72\u202f% des sond\u00e9s. \u00c0 une autre question, 82\u202f% des sond\u00e9s ont toutefois confirm\u00e9 leur bonne appr\u00e9ciation du pain suisse et seulement 21\u202f% du pain \u00e9tranger. Le pain suisse est qualifi\u00e9 de fiable par 56\u202f% et de plus frais, plus go\u00fbteux et de meilleure qualit\u00e9 par 50\u202f%. 60\u202f% recommanderaient le pain suisse et 75\u202f% ne feraient pas de m\u00eame pour le pain en provenance de l\u2019\u00e9tranger.<\/p>\n\n\n\n

Des extraits de l\u2019\u00e9tude sont disponibles sur le site www.painsuisse.ch\/medias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser par l\u2019institut Link un sondage \u00e0 grande \u00e9chelle sur les habitudes et tendances en mati\u00e8re de consommation de pain et p\u00e2tisseries. Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, l\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser un sondage aupr\u00e8s des consommateurs en automne dernier. 1047 personnes de la Suisse al\u00e9manique et romande se sont exprim\u00e9es sur leur comportement […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6521,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-9177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actuel"],"acf":[],"yoast_head":"\nNouveau comportement en mati\u00e8re de consommation | SBC<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser par l\u2019institut Link un sondage \u00e0 grande \u00e9chelle sur les habitudes et tendances en mati\u00e8re de consommation de pain et p\u00e2tisseries. Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, l\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser un sondage aupr\u00e8s des consommateurs en automne dernier. 1047 personnes de la Suisse al\u00e9manique et romande se sont exprim\u00e9es sur leur comportement […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SBC\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-01-24T11:26:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-11T13:52:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"azureart\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ch_swissbaker\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ch_swissbaker\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"azureart\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\"},\"author\":{\"name\":\"azureart\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/058ac47619f7da53df62aba60f939b78\"},\"headline\":\"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation\",\"datePublished\":\"2018-01-24T11:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-11T13:52:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\"},\"wordCount\":800,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg\",\"articleSection\":[\"Actuel\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\",\"name\":\"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation | SBC\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg\",\"datePublished\":\"2018-01-24T11:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-11T13:52:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg\",\"width\":600,\"height\":600,\"caption\":\"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\",\"item\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Actuel\",\"item\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/category\/actuel\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/\",\"name\":\"SBC\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization\",\"name\":\"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch\",\"https:\/\/x.com\/ch_swissbaker\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/058ac47619f7da53df62aba60f939b78\",\"name\":\"azureart\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be04dd3098fd612c83067af4f7a295384c93cb6a9112f51beb9d2f477d25da61?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be04dd3098fd612c83067af4f7a295384c93cb6a9112f51beb9d2f477d25da61?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"azureart\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/swissbaker.ch\"],\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/author\/pixel-ahoi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation | SBC","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation","og_description":"L\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser par l\u2019institut Link un sondage \u00e0 grande \u00e9chelle sur les habitudes et tendances en mati\u00e8re de consommation de pain et p\u00e2tisseries. Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, l\u2019association Pain suisse a fait r\u00e9aliser un sondage aupr\u00e8s des consommateurs en automne dernier. 1047 personnes de la Suisse al\u00e9manique et romande se sont exprim\u00e9es sur leur comportement […]","og_url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/","og_site_name":"SBC","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch","article_published_time":"2018-01-24T11:26:00+00:00","article_modified_time":"2022-05-11T13:52:11+00:00","og_image":[{"width":600,"height":600,"url":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"azureart","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ch_swissbaker","twitter_site":"@ch_swissbaker","twitter_misc":{"Written by":"azureart","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/"},"author":{"name":"azureart","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/058ac47619f7da53df62aba60f939b78"},"headline":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation","datePublished":"2018-01-24T11:26:00+00:00","dateModified":"2022-05-11T13:52:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/"},"wordCount":800,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg","articleSection":["Actuel"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/","name":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation | SBC","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg","datePublished":"2018-01-24T11:26:00+00:00","dateModified":"2022-05-11T13:52:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#primaryimage","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg","contentUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vegetarismus_c_Foxy_A_Fotolia.com_.jpg","width":600,"height":600,"caption":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/nouveau-comportement-en-matiere-de-consommation\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"","item":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Actuel","item":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/category\/actuel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Nouveau comportement en mati\u00e8re de consommation"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/","name":"SBC","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization","name":"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg","contentUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband"},"image":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch","https:\/\/x.com\/ch_swissbaker"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/058ac47619f7da53df62aba60f939b78","name":"azureart","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be04dd3098fd612c83067af4f7a295384c93cb6a9112f51beb9d2f477d25da61?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be04dd3098fd612c83067af4f7a295384c93cb6a9112f51beb9d2f477d25da61?s=96&d=mm&r=g","caption":"azureart"},"sameAs":["https:\/\/swissbaker.ch"],"url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/author\/pixel-ahoi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9177\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}