{"id":8918,"date":"2021-01-28T15:17:00","date_gmt":"2021-01-28T14:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=8918"},"modified":"2022-05-11T13:12:39","modified_gmt":"2022-05-11T11:12:39","slug":"les-coups-de-chance-ca-arrive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/les-coups-de-chance-ca-arrive\/","title":{"rendered":"Les coups de chance, \u00e7a arrive\u2009!"},"content":{"rendered":"\n

Nina Eggenberger est revenue des \u00c9tats-Unis en 2012. Elle a commenc\u00e9 son apprentissage de gestionnaire du commerce de d\u00e9tail \u00e0 la boulangerie Lyner \u00e0 Winterthour-W\u00fclflingen (SG). Ce poste a \u00e9t\u00e9 un coup de chance\u2009; suivi par deux autres peu apr\u00e8s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lorsque je suis rentr\u00e9e des \u00c9tats-Unis \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 2012, je ne savais pas encore tr\u00e8s bien \u00e0 quoi pourrait ressembler mon avenir et quelle formation j\u2019allais suivre.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019ai vu un poste vacant en ligne \u00e0 la boulangerie Lyner \u00e0 Winterthour-W\u00fclflingen. Comme j\u2019ai grandi dans ce village, j\u2019ai voulu tenter ma chance et j\u2019ai pos\u00e9 ma candidature. On m\u2019a toujours dit que je savais bien parler et beaucoup. J\u2019ai donc pens\u00e9 qu\u2019un apprentissage dans la vente pourrait me convenir. J\u2019ai eu de la chance. Je n\u2019avais jamais fait de stages dans ce domaine auparavant ni ne m\u2019\u00e9tais renseign\u00e9e sur cette profession.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s seulement un jour d\u2019essai et l\u2019acceptation pour la formation, il \u00e9tait clair pour moi que j\u2019allais \u00e9prouver beaucoup de plaisir dans ce m\u00e9tier. Cependant, m\u00eame moi, je ne savais pas \u00e0 quel point.<\/p>\n\n\n\n

Pas que \u00ab\u2009bonjour et au revoir\u2009\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Pendant mon apprentissage de 3 ans, j\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 quel point cette profession est cr\u00e9ative et vari\u00e9e. Il ne s\u2019agit pas seulement de dire \u00ab\u2009Bonjour et au revoir\u2009\u00bb. Si on y prend plaisir et que l\u2019on travaille dans une bonne entreprise de formation, on peut donner libre cours \u00e0 toutes ses pens\u00e9es cr\u00e9atives. Et si on a autant de chance que moi, on a aussi de bons superviseurs avec de bons conseils et astuces.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s mon apprentissage, je voulais absolument travailler \u00e0 Zurich et d\u00e9couvrir une nouvelle entreprise. Cette d\u00e9cision m\u2019a conduite \u00e0 la confiserie Spr\u00fcngli, pr\u00e8s de la gare centrale. Apr\u00e8s seulement deux ans d\u2019exp\u00e9rience, je savais que je pr\u00e9f\u00e9rerais travailler dans une petite exploitation, plus proche de ses employ\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui m\u2019a conduit \u00e0 mon prochain coup de chance. A 22 ans, j\u2019ai pos\u00e9 ma candidature en aveugle pour le poste de g\u00e9rante de la nouvelle succursale de la boulangerie Lyner, le \u00ab\u2009Gnuss Egge\u2009\u00bb (coin des d\u00e9lices) \u00e0 Winterthour (ZH). J\u2019ai obtenu le poste apr\u00e8s un seul entretien. Apr\u00e8s avoir sign\u00e9 le contrat de travail, je me suis fix\u00e9 comme objectif de d\u00e9passer les attentes de mon patron, et c\u2019est pourquoi je me suis donn\u00e9e \u00e0 fond chaque jour. Je voulais \u00eatre parfaitement pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 chaque r\u00e9union et avoir toujours toutes les informations.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Apr\u00e8s avoir sign\u00e9 le contrat de travail, je me suis fix\u00e9 comme objectif de d\u00e9passer les attentes de mon patron. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Responsable des ventes \u00e0 24 ans<\/h2>\n\n\n\n

Ces efforts ont port\u00e9 leurs fruits. En janvier\u202f2019, Peter Lyner m\u2019a propos\u00e9 le poste de responsable des ventes chez Lyner. A seulement 24 ans, je suis devenue responsable des ventes, ce dont je suis tr\u00e8s fi\u00e8re. Ce poste \u00e9tait mon r\u00eave et mon troisi\u00e8me coup de chance. Tous ces coups de chance me sont arriv\u00e9s \u00e0 la boulangerie Lyner, c\u2019est pourquoi j\u2019ai choisi de soutenir cette entreprise de toutes mes forces et de tout mettre en \u0153uvre pour que les ventes fonctionnent de la meilleure fa\u00e7on possible.
A l\u2019\u00e9t\u00e9 2019, j\u2019ai commenc\u00e9, en plus de mon poste de responsable des ventes, une formation pour devenir sp\u00e9cialiste de la branche \u00e0 l\u2019Ecole professionnelle Richemont. Je savais que cette ann\u00e9e allait \u00eatre difficile, mais avec suffisamment de soutien, je serai en mesure de relever le d\u00e9fi.<\/p>\n\n\n\n

Le travail acharn\u00e9 a port\u00e9 ses fruits<\/h2>\n\n\n\n

Les ann\u00e9es 2019-2020 ont \u00e9t\u00e9 si sp\u00e9ciales et si pleines de nouveaut\u00e9s que je n\u2019aurais pas r\u00e9ussi toute seule. Quand la crise du coronavirus a d\u00e9but\u00e9, ce n\u2019\u00e9tait facile pour aucun d\u2019entre nous dans la profession. Nous ne savions pas comment y faire face ni quelles mesures prendre dans l\u2019imm\u00e9diat. Mais le propri\u00e9taire de l\u2019exploitation, Peter Lyner, a rapidement \u00e9labor\u00e9 un concept de protection qui \u00e9tait r\u00e9alisable pour nous tous.<\/p>\n\n\n\n

Je n\u2019aurais pas pu ma\u00eetriser toute cette ann\u00e9e sans le soutien de chaque employ\u00e9. En particulier, les g\u00e9rantes et M. Lyner m\u2019ont apport\u00e9 un soutien quotidien et m\u2019ont permis de me concentrer sur ma formation et mes t\u00e2ches en tant que responsable des ventes. En novembre\u202f2020, j\u2019ai re\u00e7u la bonne nouvelle que j\u2019avais obtenu mon dipl\u00f4me avec une note de 5,2\u2009; l\u2019une des meilleures notes dans le commerce de d\u00e9tail. Mon travail a donc port\u00e9 ses fruits.<\/p>\n\n\n\n

Plus qu\u2019une simple promotion<\/h2>\n\n\n\n

Je n\u2019aurais pas pu choisir une meilleure exploitation pour commencer ma carri\u00e8re. D\u00e8s le premier jour, j\u2019ai toujours \u00e9t\u00e9 soutenue et autoris\u00e9e \u00e0 apporter mes id\u00e9es. C\u2019\u00e9tait l\u2019une des choses les plus importantes pour moi. Car lorsqu\u2019on est promue \u00e0 un jeune \u00e2ge et qu\u2019on vous offre un poste de direction en r\u00e9compense du travail accompli, c\u2019est plus qu\u2019une simple promotion, c\u2019est une marque de confiance. C\u2019est exactement ce dont les jeunes ont besoin aujourd\u2019hui\u2009: de confiance. Dans beaucoup d\u2019entreprises, on ne peut m\u00eame pas obtenir un poste de g\u00e9rant avant 25 ans, mais je l\u2019ai obtenu \u00e0 22 ans, et \u00e0 24 ans, j\u2019\u00e9tais responsable des ventes. C\u2019est ce qui fait une bonne entreprise. Ma propre entreprise porte-bonheur.<\/p>\n\n\n\n

En investissant t\u00f4t dans quelqu\u2019un et en lui faisant confiance, cela est toujours payant un jour. Je ne peux pas imaginer prendre ma retraite dans une autre exploitation que celle de la boulangerie Lyner. C\u2019est encore loin, mais il n\u2019est pas question pour moi de dire au revoir \u00e0 quelque chose de si fantastique. En outre, j\u2019ai encore tellement de choses de pr\u00e9vues pour la boulangerie Lyner et je me r\u00e9jouis chaque jour d\u2019avoir accept\u00e9 ce d\u00e9fi.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u2009Lorsqu\u2019on est promue \u00e0 un jeune \u00e2ge (\u2026), c\u2019est plus qu\u2019une simple promotion, c\u2019est une marque de confiance.\u2009\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Encourager les jeunes le plus t\u00f4t possible<\/h2>\n\n\n\n

Dans notre branche, nous devons encourager les jeunes tr\u00e8s t\u00f4t, lors de leurs stages d\u00e9couverte, et leur montrer \u00e0 quel point notre travail de vente dans une boulangerie-confiserie peut \u00eatre formidable. Pas seulement au front, mais surtout au niveau des coulisses, dans l\u2019atelier ou dans la production, et laisser les jeunes y prendre part. Comme j\u2019ai eu la chance de faire ma formation dans une telle exploitation, j\u2019ai rapidement r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 quel point cette branche et le m\u00e9tier de gestionnaire du commerce de d\u00e9tail peuvent \u00eatre vari\u00e9s. Et que j\u2019ai pris la bonne d\u00e9cision de faire cet apprentissage.<\/p>\n\n\n\n

Les coups de chance arrivent, c\u2019est plus que jamais \u00e9vident pour moi. Mais je n\u2019aurais jamais pens\u00e9 que j\u2019en aurais trois dans la m\u00eame entreprise. Et pourtant, c\u2019est ce qui est arriv\u00e9. Je n\u2019en serais certainement pas l\u00e0 o\u00f9 je suis aujourd\u2019hui si j\u2019avais choisi la voie de l\u2019\u00e9ducation de la petite enfance\u2009; je suis s\u00fbre que cela serait \u00e9galement quelque chose de gratifiant, mais je n\u2019aurais jamais pu d\u00e9couvrir cette branche.<\/p>\n\n\n\n

Je suis reconnaissante chaque jour de pouvoir faire ce travail et de l\u2019appeler ma vocation. Le coup de chance de 2012 a ouvert la voie \u00e0 mon avenir.<\/p>\n\n\n\n

Nina Eggenberger<\/h2>\n\n\n\n