Sacr\u00e9 cocktail de l\u2019automne arrivant sur la port\u00e9e du temps et pas de quoi sombrer dans la morosit\u00e9. Les \u00e9v\u00e9nements se succ\u00e8dent et apr\u00e8s la fin des moissons, des vendanges et autres actions sur les produits de la terre, voil\u00e0 un nouveau temps celui de l\u2019automne.<\/p>\n\n\n\n
Il peut \u00eatre, pour nous aussi, celui de se mettre en mode changements li\u00e9s \u00e0 cette nouvelle saison qui disent saisons et temps peuvent se conjuguer avec opportunit\u00e9. Celles qui sont \u00e0 saisir et non \u00e0 subir et servent nos actions salutaires aux d\u00e9veloppements divers souhait\u00e9s pour nos entreprises. Alors soyons imaginatifs et cr\u00e9atifs et ressuscitons des recettes d\u2019antan et faisons la part \u00e0 celles qui fonctionnent et \u00e0 des nouvelles pour susciter les envies et chatouiller les papilles de nos clients bien aim\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Les desserts en grosses pi\u00e8ces ou en pi\u00e8ces individuelles \u00e0 la ch\u00e2taigne sont incontournables. Mais il n\u2019y a pas que cela, bien au contraire et pourquoi pas faire la part belle dans nos tea-rooms \u00e0 la soupe \u00e0 la courge et finir par un dessert qui est issu des temps anciens comme le g\u00e2teau \u00e0 la courge, celui qui nous r\u00e9galait.<\/p>\n\n\n\n
C\u2019est aussi une p\u00e9riode de chasse, alors pourquoi ne pas faire un clin d\u2019\u0153il aux produits de cette derni\u00e8re par des p\u00e2t\u00e9s \u00e0 la viande de chasse ou des sandwichs chasseurs et m\u00eame pour les encas de midi une croustade \u00e0 la viande de chasse.<\/p>\n\n\n\n
Pourquoi pas un petit concours sur le th\u00e8me de l\u2019automne qui permettrait de gagner un pain \u00e0 la courge ou \u00e0 la ch\u00e2taigne\u2009? Il suffit de peu de choses pour animer nos commerces et gagner des parts de march\u00e9, souvenez-vous en Alors bel automne, chers amis, et \u00e0 vous de jouer\u2009!<\/p>\n\n\n\n
Bernard Pignat, Chevalier d\u2019honneur Sacr\u00e9 cocktail de l\u2019automne arrivant sur la port\u00e9e du temps et pas de quoi sombrer dans la morosit\u00e9. Les \u00e9v\u00e9nements se succ\u00e8dent et apr\u00e8s la fin des moissons, des vendanges et autres actions sur les produits de la terre, voil\u00e0 un nouveau temps celui de l\u2019automne.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":78135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-84695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-la-branche"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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