{"id":73575,"date":"2023-12-21T07:15:52","date_gmt":"2023-12-21T06:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=73575"},"modified":"2023-12-21T13:16:24","modified_gmt":"2023-12-21T12:16:24","slug":"des-decisions-determinantes-au-comite-central","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/","title":{"rendered":"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central"},"content":{"rendered":"\n

Comme le veut la tradition, la derni\u00e8re r\u00e9union du comit\u00e9 central de l’ann\u00e9e s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e sur deux jours, avec un temps fort culinaire, un d\u00e9licieux souper \u00e0 l’Ecole professionnelle Richemont. Pendant les deux jours de s\u00e9ance (les 10 et 11 d\u00e9cembre), le travail et les discussions ont \u00e9t\u00e9 acharn\u00e9s, des compromis ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s et des d\u00e9cisions importantes prises. L’essentiel en bref ci-apr\u00e8s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Formation professionnelle et continue<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oui \u00e0 la r\u00e9vision totale de la formation professionnelle en production<\/strong>
Les m\u00e9tiers de la production, boulanger-p\u00e2tissier\/boulang\u00e8re-p\u00e2tissi\u00e8re et p\u00e2tissier-confiseur\/p\u00e2tissi\u00e8re-confiseuse, doivent faire l’objet d’une r\u00e9vision totale. Apr\u00e8s d’intenses discussions, le comit\u00e9 central a donn\u00e9 son feu vert \u00e0 une large majorit\u00e9. Il a toutefois pos\u00e9 quelques conditions.
Article…\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

Examens professionnels
<\/strong>Les examens professionnels th\u00e9oriques ont eu lieu du 6 au 8 novembre. Selon Peter Signer, responsable de la formation en production, ils se sont d\u00e9roul\u00e9s \u00abdans le calme, les candidats, candidates, experts et expertes ayant fourni de belles prestations\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Projet pilote en Valais<\/strong>
Fin novembre, Peter Signer a visit\u00e9 le projet de formation valaisan lanc\u00e9 \u00e0 Sion en 2022 dans la boulangerie-confiserie, en compagnie de Nicolas Taillens, membre de la CSDPQ, et de Claudia Vernocchi, vice-directrice de la BCS. L’\u00e9change a \u00e9t\u00e9 ouvert et constructif, a rapport\u00e9 Peter Signer. Quelques corrections ont \u00e9t\u00e9 apport\u00e9es pour le d\u00e9but de l’apprentissage en 2023. Les entreprises formatrices participantes ainsi que les apprentis et apprenties pr\u00e9sents se sont exprim\u00e9s de mani\u00e8re positive. Selon Peter Signer, il sera important de faire un bilan \u00e0 la fin de cet apprentissage de trois ans.<\/p>\n\n\n\n

Union des ma\u00eetres de cours<\/strong>
La pr\u00e9sidence de l\u2019Union des ma\u00eetres de cours est d\u00e9sormais r\u00e9partie entre trois personnes: Corinne Gruber, Shehnaz Sonderegger et Rafael K\u00fcng. \u00abTrois jeunes sp\u00e9cialistes qui veulent s’engager\u00bb, s’est r\u00e9joui Peter Signer. La prochaine assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale aura lieu les 15 et 16 mars \u00e0 Aarau.<\/p>\n\n\n\n

Infos PdQ cheffes expertes en vente<\/strong>
Toutes les directives et la s\u00e9rie z\u00e9ro pour la PdQ Vente 2022+ sont en ligne en allemand et en fran\u00e7ais sur forme-ton-avenir.ch. Les grilles AFP ont \u00e9t\u00e9 finalis\u00e9es en douze exemplaires conform\u00e9ment aux modules et doivent d\u00e9sormais encore \u00eatre contr\u00f4l\u00e9es mutuellement par les responsables.<\/p>\n\n\n\n

Cheffes expertes du commerce de d\u00e9tail<\/strong>
Des points importants pour la proc\u00e9dure de qualification 2024 ont \u00e9t\u00e9 abord\u00e9s lors de la r\u00e9union des cheffes expertes. \u00abIl est tr\u00e8s important\u00bb, a soulign\u00e9 Lisa Frunz, responsable du commerce de d\u00e9tail au sein de la BCS, \u00abque les expertes aux examens (PEX) ne fassent pas passer simultan\u00e9ment d’anciens et de nouveaux examens.\u00bb L’ann\u00e9e prochaine, les PEX Vente 2022+ nouvellement form\u00e9es ne devront examiner que des AFP selon la nouvelle formation.<\/p>\n\n\n\n

Toutes les cheffes expertes devront avoir suivi le cours PEX d\u2019ici \u00e0 la PdQ 2024. Elles sont \u00e9galement tenues de pr\u00e9voir les locaux et l’organisation dans leur r\u00e9gion pour la s\u00e9ance d’information destin\u00e9e aux formatrices sur le th\u00e8me de la PdQ.<\/p>\n\n\n\n

Atelier de pr\u00e9paration \u00e0 la PdQ pour les apprentis et apprenties<\/strong>
Les ateliers de pr\u00e9paration \u00e0 la PdQ dans le commerce de d\u00e9tail sont organis\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment pour les apprentis et apprenties de l’ancienne et de la nouvelle formation. Atelier de pr\u00e9paration \u00e0 la PdQ CFC: ancienne formation le 5 mars 2024 \u00e0 l\u2019Ecole professionnelle Richemont. Atelier de pr\u00e9paration \u00e0 la PdQ AFP: nouvelle formation, le 6 mars 2024 \u00e0 l\u2019Ecole professionnelle Richemont.<\/p>\n\n\n\n

Note d’exp\u00e9rience Vente 2022+<\/strong>
Selon l’office de formation de Lucerne, la premi\u00e8re ann\u00e9e avec la nouvelle formation s’est bien d\u00e9roul\u00e9e jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Selon Lisa Frunz, la pression est mont\u00e9e d\u2019un cran avec la demande de saisie de la note d’exp\u00e9rience en entreprise. Un enseignement important: les entreprises doivent annoncer imm\u00e9diatement leurs mutations aux formatrices, c’est la seule fa\u00e7on permettant aux cantons d\u2019adapter leurs bases de donn\u00e9es et au processus de se d\u00e9rouler sans probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Distinction en vente<\/strong>
Le comit\u00e9 central s’oppose \u00e0 une collaboration entre l\u2019Ecole professionnelle Richemont et l’entreprise propri\u00e9taire de la distinction cinq \u00e9toiles pour la boulangerie \u2013 certains intervenants craignant, outre des co\u00fbts trop \u00e9lev\u00e9s pour les membres int\u00e9ress\u00e9s, que cette collaboration ne suscite le m\u00e9contentement dans le secteur. L’\u00e9cole professionnelle a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e d’examiner si le mystery shopping, qu’elle a elle-m\u00eame d\u00e9velopp\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es, pourrait \u00eatre d\u00e9velopp\u00e9 et si un label pourrait \u00eatre cr\u00e9\u00e9.  <\/p>\n\n\n\n

Politique<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Convention collective de travail<\/strong>
Le libell\u00e9 de la convention collective de travail et de la convention pour les apprentis et apprenties a fait l’objet d’un large consensus au sein du comit\u00e9 central, \u00e0 condition toutefois que soit approuv\u00e9 un accord de protocole garantissant un financement suffisant de la formation initiale, professionnelle et continue, ainsi que d’autres conditions cadres centrales.<\/p>\n\n\n\n

Monitorage du sel<\/strong>
Selon le pr\u00e9sident de la BCS Silvan Hotz, la Conf\u00e9d\u00e9ration ne pr\u00e9voit pas de mettre en place un monitorage du sel. Le sujet sera abord\u00e9 de mani\u00e8re proactive lors des cours Richemont. \u00abNous voulons nous responsabiliser et apporter des corrections\u00bb, a expliqu\u00e9 Hotz. L’Office f\u00e9d\u00e9ral de l’agriculture (OFAG) souhaite que les boulangeries-confiseries utilisent davantage de sel iod\u00e9 pour le pain.   <\/p>\n\n\n\n

Denr\u00e9es alimentaires: nouvelles dispositions d\u2019ex\u00e9cution<\/strong>
Le vendredi 8 d\u00e9cembre, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a adopt\u00e9 de nouvelles dispositions relatives aux denr\u00e9es alimentaires. Concr\u00e8tement, cela concerne \u00e9galement le secteur de la boulangerie-confiserie. Les consommateurs doivent pouvoir mieux identifier d’o\u00f9 proviennent le pain et les articles de boulangerie vendus en vrac. Les boulangeries, restaurants et commerces de d\u00e9tail ne pourront donc plus se contenter d’informer par oral mais seront tenus d’indiquer par \u00e9crit le pays de production de ces produits.<\/p>\n\n\n\n

Les nouvelles dispositions entreront en vigueur \u00e0 partir du 1er<\/sup> f\u00e9vrier 2024, avec une p\u00e9riode de transition de douze mois. Des informations compl\u00e9mentaires en la mati\u00e8re n\u2019\u00e9tant pas encore disponibles, la BCS va examiner minutieusement l’ordonnance et informer ses membres en temps utile des d\u00e9tails de sa mise en \u0153uvre.<\/p>\n\n\n\n

Mots d’ordre pour la votation du 3 mars<\/strong>
Le 3 mars, le peuple suisse votera sur une 13e<\/sup> rente AVS et sur l’initiative sur les rentes. Le comit\u00e9 central a rejet\u00e9 \u00e0 une large majorit\u00e9 la 13e<\/sup> rente AVS et recommand\u00e9 le oui \u00e0 l’initiative sur les rentes.<\/p>\n\n\n\n

Communication + marketing + \u00e9v\u00e8nements<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Guide m\u00e9dias<\/strong>
Il ne faut pas laisser au hasard la gestion des m\u00e9dias. Des informations et des conseils en la mati\u00e8re sont \u00e0 la disposition des membres de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) dans le guide \u00abCommunication avec les m\u00e9dias\u00bb, \u00e9labor\u00e9 par la BCS et disponible sur l’intranet sous \u00abCantons et r\u00e9gions\u00bb. Intranet…\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

Campagne des Rois<\/strong>
Le comit\u00e9 central a d\u00e9cid\u00e9 de poursuivre la campagne des Rois apr\u00e8s 2024 et d’augmenter la valeur des prix du concours. Il est renonc\u00e9 au lancement d’un roi dor\u00e9. Les membres de la BCS peuvent encore participer \u00e0 cette campagne exclusive. Lors de la s\u00e9ance du CC, des remerciements ont \u00e9t\u00e9 adress\u00e9s aux partenaires Pawi et Pistor ainsi qu’\u00e0 toutes les parties prenantes.
Campagne des Rois…\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

SwissSkills Championships<\/strong>
Les SwissSkills Championships se sont d\u00e9roul\u00e9s du 21 au 23 novembre \u00e0 l’Ecole professionnelle Richemont de Lucerne. \u00abUn \u00e9v\u00e9nement r\u00e9jouissant avec des performances de haut niveau des jeunes dans tous les domaines\u00bb, selon Reto Fries, directeur de Richemont. L’\u00e9v\u00e9nement a enregistr\u00e9 un grand nombre de visiteurs et visiteuses, de nombreux convives ayant particip\u00e9 \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie de cl\u00f4ture. \u00abUn cadre digne de ce nom\u00bb, a comment\u00e9 Fries.<\/p>\n\n\n\n

Commission des finances<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les membres de la commission des finances de la BCS ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9s \u00e0 l’unanimit\u00e9 dans leurs fonctions par le CC:
Chris Berger, Confiserie Berger AG, M\u00fcnsingen; Maja Fahrni, B\u00e4ckerei-Konditorei Fahrni, Merligen; Peter Lyner, Beck Lyner, Winterthour; Wilhelm Ohnmacht, Montreux; Martin Schnyder, Confiserie Roggwiller, Saint-Gall.
Repr\u00e9sentant et repr\u00e9sentante du secr\u00e9tariat central de la BCS: Urs Wellauer-Boschung, directeur de la BCS, Berne; Gisela Chopard, assistante de direction de la BCS.<\/p>\n\n\n\n

Repr\u00e9sentant et repr\u00e9sentante de l’Ecole professionnelle Richemont: Reto Fries, directeur de l’Ecole professionnelle Richemont, Lucerne; Madeleine R\u00f6thlin, comptable de l’Ecole professionnelle Richemont, Lucerne.<\/p>\n\n\n\n

Institutions de la BCS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Deux fois par an, les responsables des institutions de la BCS, Panvica et SBC Fiduciaire, rendent compte des travaux en cours lors de la r\u00e9union du comit\u00e9 central.<\/p>\n\n\n\n

SBC Fiduciaire SA<\/strong>
Roland R\u00e4ber, membre du CC et responsable de la SBC Fiduciaire SA, a donn\u00e9 un aper\u00e7u des principales t\u00e2ches de la SBC Fiduciaire SA. D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, de nombreux voyants sont au vert en cette ann\u00e9e qui s’ach\u00e8ve. Les grands progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s dans le domaine de la num\u00e9risation ont permis de poser les jalons pour l’avenir.<\/p>\n\n\n\n

Le recul constant des entreprises de boulangerie et de confiserie actives reste cependant le plus grand d\u00e9fi, ce qui a des r\u00e9percussions directes sur la SBC Fiduciaire SA. Il faut donc montrer aux membres de la BCS de toute la Suisse les avantages du leader dans le secteur fiduciaire et, d\u2019\u00e9gal \u00e0 \u00e9gal, les inciter ainsi avec conviction \u00e0 opter pour SBC Fiduciaire. \u00abNous nous engageons pour des prix comp\u00e9titifs et homog\u00e8nes\u00bb, a soulign\u00e9 R\u00e4ber.<\/p>\n\n\n\n

Panvica sur la bonne voie<\/strong>
La directrice Patricia Hochstrasser et le nouveau responsable de la caisse de pension Patrick Hauser ont fait part de points positifs concernant la Panvica: les primes d’indemnit\u00e9s journali\u00e8res en cas de maladie resteront notamment inchang\u00e9es en 2024. La fluctuation des collaborateurs et collaboratrices a pu \u00eatre endigu\u00e9e et la stabilit\u00e9 r\u00e8gne depuis plusieurs mois.<\/p>\n\n\n\n

La num\u00e9risation reste une priorit\u00e9 pour Panvica. Le portail client \u00e9lectronique connect est tr\u00e8s utilis\u00e9 par les membres (pr\u00e8s de 50 % y ayant recours), selon Patrica Hochstrasser.<\/p>\n\n\n\n

La gestion de la sant\u00e9 en entreprise (GSE) a \u00e9t\u00e9 introduite d\u00e9but 2023 pour les deux caisses de pension (CPP et Plus). Patrick Hauser a \u00e9num\u00e9r\u00e9 les avantages pour les propri\u00e9taires d’entreprise et le personnel. Apr\u00e8s la mauvaise ann\u00e9e boursi\u00e8re 2022, la situation s’est calm\u00e9e, a expliqu\u00e9 le responsable de la caisse de pension. Le taux de couverture de Pplus et de la CPP est bon \u00e0 tr\u00e8s bon. Pour l\u2019avenir, Patrick Hauser a annonc\u00e9 un all\u00e8gement des structures.<\/p>\n\n\n\n

Patricia Hochstrasser et Patrick Hauser ont r\u00e9pondu aux questions des membres du CC. Jean-Fran\u00e7ois Leuenberger a constat\u00e9 avec satisfaction qu\u2019apr\u00e8s \u00eatre tomb\u00e9e bien bas, Panvica \u00e9tait d\u00e9sormais sur la bonne voie. La situation du personnel s’est \u00e9galement apais\u00e9e. Il a soulign\u00e9 l’importance de conseiller la client\u00e8le romande en fran\u00e7ais.  
Initiative-sant\u00e9 au sein de panvica…\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

Claudia Vernocchi<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comme le veut la tradition, la derni\u00e8re r\u00e9union du comit\u00e9 central de l’ann\u00e9e s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e sur deux jours, avec un temps fort culinaire, un d\u00e9licieux souper \u00e0 l’Ecole professionnelle Richemont. Pendant les deux jours de s\u00e9ance (les 10 et 11 d\u00e9cembre), le travail et les discussions ont \u00e9t\u00e9 acharn\u00e9s, des compromis ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s et des d\u00e9cisions importantes prises. L’essentiel en bref ci-apr\u00e8s.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11457,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-73575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-association"],"acf":[],"yoast_head":"\nDes d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central | SBC<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comme le veut la tradition, la derni\u00e8re r\u00e9union du comit\u00e9 central de l'ann\u00e9e s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e sur deux jours, avec un temps fort culinaire, un d\u00e9licieux souper \u00e0 l'Ecole professionnelle Richemont. Pendant les deux jours de s\u00e9ance (les 10 et 11 d\u00e9cembre), le travail et les discussions ont \u00e9t\u00e9 acharn\u00e9s, des compromis ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s et des d\u00e9cisions importantes prises. L'essentiel en bref ci-apr\u00e8s.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SBC\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-21T06:15:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-21T12:16:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"474\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Simon Nussbaum\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ch_swissbaker\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ch_swissbaker\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Simon Nussbaum\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\"},\"author\":{\"name\":\"Simon Nussbaum\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/74bd327b08c18ca6042c02ff6f0ed5e2\"},\"headline\":\"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central\",\"datePublished\":\"2023-12-21T06:15:52+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-21T12:16:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\"},\"wordCount\":1894,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg\",\"articleSection\":[\"Association\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\",\"name\":\"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central | SBC\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-12-21T06:15:52+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-21T12:16:24+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg\",\"width\":800,\"height\":474,\"caption\":\"Un ordre du jour charg\u00e9\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\",\"item\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Association\",\"item\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/category\/association\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/\",\"name\":\"SBC\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization\",\"name\":\"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch\",\"https:\/\/x.com\/ch_swissbaker\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/74bd327b08c18ca6042c02ff6f0ed5e2\",\"name\":\"Simon Nussbaum\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df0eced3bb556c806cb760cf503ade1ed1df25b4104d80d6fd28d93a9509aa12?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df0eced3bb556c806cb760cf503ade1ed1df25b4104d80d6fd28d93a9509aa12?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Simon Nussbaum\"},\"url\":\"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/author\/simon-nussbaum\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central | SBC","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central","og_description":"Comme le veut la tradition, la derni\u00e8re r\u00e9union du comit\u00e9 central de l'ann\u00e9e s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e sur deux jours, avec un temps fort culinaire, un d\u00e9licieux souper \u00e0 l'Ecole professionnelle Richemont. Pendant les deux jours de s\u00e9ance (les 10 et 11 d\u00e9cembre), le travail et les discussions ont \u00e9t\u00e9 acharn\u00e9s, des compromis ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s et des d\u00e9cisions importantes prises. L'essentiel en bref ci-apr\u00e8s.","og_url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/","og_site_name":"SBC","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch","article_published_time":"2023-12-21T06:15:52+00:00","article_modified_time":"2023-12-21T12:16:24+00:00","og_image":[{"width":800,"height":474,"url":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Simon Nussbaum","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ch_swissbaker","twitter_site":"@ch_swissbaker","twitter_misc":{"Written by":"Simon Nussbaum","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/"},"author":{"name":"Simon Nussbaum","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/74bd327b08c18ca6042c02ff6f0ed5e2"},"headline":"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central","datePublished":"2023-12-21T06:15:52+00:00","dateModified":"2023-12-21T12:16:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/"},"wordCount":1894,"publisher":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg","articleSection":["Association"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/","name":"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central | SBC","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg","datePublished":"2023-12-21T06:15:52+00:00","dateModified":"2023-12-21T12:16:24+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#primaryimage","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg","contentUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zentralvorstand_in_kuerze-2.jpeg","width":800,"height":474,"caption":"Un ordre du jour charg\u00e9"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/des-decisions-determinantes-au-comite-central\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"","item":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Association","item":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/category\/association\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Des d\u00e9cisions d\u00e9terminantes au comit\u00e9 central"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#website","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/","name":"SBC","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#organization","name":"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg","contentUrl":"https:\/\/swissbaker.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/sbc-logo-yoast.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Schweizerischer B\u00e4cker-Confiseurmeister-Verband"},"image":{"@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/swissbaker.ch","https:\/\/x.com\/ch_swissbaker"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/74bd327b08c18ca6042c02ff6f0ed5e2","name":"Simon Nussbaum","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df0eced3bb556c806cb760cf503ade1ed1df25b4104d80d6fd28d93a9509aa12?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df0eced3bb556c806cb760cf503ade1ed1df25b4104d80d6fd28d93a9509aa12?s=96&d=mm&r=g","caption":"Simon Nussbaum"},"url":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/author\/simon-nussbaum\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73575\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}