{"id":59995,"date":"2023-04-20T12:00:00","date_gmt":"2023-04-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=59995"},"modified":"2023-04-19T11:31:53","modified_gmt":"2023-04-19T09:31:53","slug":"patiswiss-enregistre-une-croissance-solide-et-investit-dans-de-nouvelles-installations","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/patiswiss-enregistre-une-croissance-solide-et-investit-dans-de-nouvelles-installations\/","title":{"rendered":"<strong>Patiswiss enregistre une croissance solide et investit dans de nouvelles installations<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Avec une croissance du chiffre d&#8217;affaires de 5,4 % \u00e0 CHF 19,2 millions, Patiswiss SA a \u00e9galement progress\u00e9 au cours de l&#8217;exercice 2022, malgr\u00e9 les facteurs n\u00e9gatifs de la politique mondiale et de l&#8217;\u00e9conomie. Le r\u00e9sultat net 2022 se situe au niveau de l&#8217;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, bien que des augmentations de co\u00fbts aient d\u00fb \u00eatre compens\u00e9es. Avec des investissements de plus de CHF 1,3 million, Patiswiss SA poursuit avec cons\u00e9quence son orientation strat\u00e9gique au niveau du d\u00e9veloppement de l&#8217;usine sur le site de Gunzgen. La mise en service de l&#8217;installation de pasteurisation et de torr\u00e9faction \u00e0 l&#8217;automne 2022 a constitu\u00e9 une \u00e9tape importante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le chiffre d&#8217;affaires a pu \u00eatre augment\u00e9 de pr\u00e8s de CHF 1 million (+5,4 %) par rapport \u00e0 2021 pour atteindre CHF 19,2 millions, ce qui correspond \u00e0 une croissance solide selon Patiswiss. Les cons\u00e9quences de la pand\u00e9mie ainsi que du conflit ukrainien se sont fortement fait ressentir sur Patiswiss SA. D&#8217;une part, certaines mati\u00e8res premi\u00e8res n&#8217;\u00e9taient plus livrables et, d&#8217;autre part, les prix de presque tous les biens et services ont augment\u00e9. Par ailleurs, des commandes importantes ont d\u00fb \u00eatre compens\u00e9es, car certains clients de Patiswiss SA ont export\u00e9 dans les r\u00e9gions concern\u00e9es. La hausse des co\u00fbts de l&#8217;\u00e9nergie a \u00e9galement eu un impact. La plus grande augmentation du chiffre d&#8217;affaires a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en 2022 par le secteur \u00abIndustrie\u00bb, qui est devenu le segment de client\u00e8le le plus important de Patiswiss SA avec une part de chiffre d&#8217;affaires d&#8217;environ 50 %. L&#8217;entreprise a \u00e9galement pu progresser dans le \u00abcommerce de d\u00e9tail alimentaire\u00bb \u00e0 partir du milieu de l&#8217;ann\u00e9e. Dans le domaine de la \u00abrestauration\u00bb, l\u2019absence de lockdowns a stimul\u00e9 le chiffre d&#8217;affaires. Une solide croissance du chiffre d&#8217;affaires a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e dans le secteur \u00abartisanal\u00bb et \u00abcommerce de gros\u00bb. Les activit\u00e9s d&#8217;exportation, marqu\u00e9es par la situation \u00e9conomique mondiale, ont tout de m\u00eame connu une l\u00e9g\u00e8re progression.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-investissements\"><strong>Investissements<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Comme l&#8217;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente avec CHF 3,1 millions, des investissements importants pour l&#8217;avenir ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s en 2022 avec CHF 1,3 million. La nouvelle installation de pasteurisation a notamment \u00e9t\u00e9 achev\u00e9e et mise en service. En premi\u00e8re mondiale, un module de torr\u00e9faction a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 apr\u00e8s la chambre de pasteurisation. Gr\u00e2ce \u00e0 cette technologie, Patiswiss SA pasteurise \u00e0 5Log toutes les mati\u00e8res premi\u00e8res r\u00e9colt\u00e9es dans l&#8217;agriculture pouvant \u00eatre potentiellement contamin\u00e9es par des germes pathog\u00e8nes, ce qui correspond \u00e0 une r\u00e9duction des germes de 99,999 %. Parall\u00e8lement, les mati\u00e8res premi\u00e8res peuvent \u00eatre torr\u00e9fi\u00e9es dans une deuxi\u00e8me \u00e9tape du processus, ce qui permet d&#8217;\u00e9conomiser de l&#8217;\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Perspectives pour 2023<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Selon Patiswiss, l&#8217;exercice 2023 restera difficile en raison de la situation politique et \u00e9conomique. En ce qui concerne la situation du march\u00e9, Patiswiss est confiante dans sa capacit\u00e9 \u00e0 atteindre ses objectifs de chiffre d&#8217;affaires avec une croissance organique. Des incertitudes subsistent au niveau de l&#8217;approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res et en \u00e9nergie (gaz). L&#8217;augmentation des co\u00fbts de l&#8217;\u00e9nergie devrait \u00eatre compens\u00e9e par des gains de productivit\u00e9 et d&#8217;efficacit\u00e9. En principe, Patiswiss s&#8217;attend \u00e0 un r\u00e9sultat solide en 2023 \u00e9galement. D&#8217;autres investissements sont pr\u00e9vus sur le site de Gunzgen afin de garantir la croissance strat\u00e9gique \u00e0 long terme. En 2023 \u00e9galement, des mesures sont pr\u00e9vues pour mettre en \u0153uvre la vision de l&#8217;entreprise, \u00abyour longing for regeneration &amp; indulgence\u00bb, avec divers projets qui doivent faire \u00e9voluer l&#8217;entreprise de fabricant de denr\u00e9es alimentaires durable \u00e0 fabricant de denr\u00e9es alimentaires r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>com\/cb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec une croissance du chiffre d&#8217;affaires de 5,4 % \u00e0 CHF 19,2 millions, Patiswiss SA a \u00e9galement progress\u00e9 au cours de l&#8217;exercice 2022, malgr\u00e9 les facteurs n\u00e9gatifs de la politique mondiale et de 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