{"id":49240,"date":"2022-09-22T14:25:05","date_gmt":"2022-09-22T12:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=49240"},"modified":"2022-09-22T14:37:23","modified_gmt":"2022-09-22T12:37:23","slug":"linda-fah-sur-les-rituels-matinaux-les-douceurs-et-le-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/linda-fah-sur-les-rituels-matinaux-les-douceurs-et-le-terroir\/","title":{"rendered":"Linda F\u00e4h \u2013 sur les rituels matinaux, les douceurs et le terroir"},"content":{"rendered":"\n

Le stand des boulangers-confiseurs a attir\u00e9 les foules aux SwissSkills, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l’animatrice Linda F\u00e4h. \u00abPanissimo\u00bb a r\u00e9alis\u00e9 avec elle une courte interview inhabituelle.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alouette ou hibou?<\/strong>
Alouette, clairement, un oiseau chanteur qui s’envole \u00e0 pic en chantant, cela a toujours \u00e9t\u00e9 ma devise et je travaille toujours dans ce sens avec ambition.<\/p>\n\n\n\n

Mon rituel quotidien:<\/strong>
Le matin, je commence toujours par boire un verre d’eau ti\u00e8de \u00e0 jeun, avant d\u2019avaler un caf\u00e9 noir un peu plus tard (cela stimule la circulation et me met en forme pour la journ\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n

Ma source de motivation:<\/strong>
Mon m\u00e9tier est ma passion et ma source de motivation quotidienne, j’aime tout simplement \u00eatre sur sc\u00e8ne, faire de la musique ou de l\u2019animation, divertir le public, et cela n\u00e9cessite \u00e9videmment aussi quelque autre travail, mais au final, ce sont ces moments sur sc\u00e8ne qui me rendent heureuse et me motivent.<\/p>\n\n\n\n

Ce dont je ne peux pas me passer:<\/strong>
Le chocolat (j’en mange actuellement tous les jours, ok je suis enceinte, je faisais un peu plus attention avant bien s\u00fbr, mais j’ai toujours besoin de petits moments de plaisir) ;-).<\/p>\n\n\n\n

Montagne ou plage?<\/strong>
Les deux! J’ai besoin de la plage une fois par an, les montagnes sont devant ma porte et je m’y rends r\u00e9guli\u00e8rement pour me d\u00e9tendre ou faire le plein d’\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Mon endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9:<\/strong>
Tu veux dire \u00abLieblingsplatz\u00bb? C’est le titre d’une de mes chansons sur mon nouvel album \u00abfederleicht\u00bb \u2013 cette chanson est \u00e9galement disponible en version num\u00e9rique sur toutes les plateformes, \u00e9coutez-la et vous saurez quel est mon endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9;-).<\/p>\n\n\n\n

Ce que signifie pour moi la patrie:<\/strong>
\u00catre entour\u00e9e des personnes qui me sont ch\u00e8res, \u00eatre sur sc\u00e8ne, \u00eatre dans la nature \u2013 \u00eatre reconnaissante envers mon pays, ma famille et mon travail. C’est \u00e7a, la patrie.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui me met en col\u00e8re:<\/strong>
Les automobilistes qui roulent trop lentement ou toujours \u00e0 gauche ou ceux qui ne regardent ni \u00e0 gauche ni \u00e0 droite \u2013 oui je suis souvent en route dans ma voiture et je m’y \u00e9nerve vraiment souvent!<\/p>\n\n\n\n

Sucr\u00e9 ou sal\u00e9?<\/strong>
Les deux, la journ\u00e9e plut\u00f4t sal\u00e9, le soir apr\u00e8s le d\u00eener volontiers sucr\u00e9 aussi.<\/p>\n\n\n\n

Ce que je pr\u00e9f\u00e8re grignoter:<\/strong>
Du chocolat ou des pralin\u00e9s \u2013 mmmmmh, je ne peux tout simplement pas y r\u00e9sister. Il m’arrive par contre de laisser un morceau de g\u00e2teau ou de tarte.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui ne doit pas manquer sur la table du petit d\u00e9jeuner:<\/strong>
Le petit d\u00e9jeuner est mon repas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la journ\u00e9e, je petit-d\u00e9jeune m\u00eame deux fois quand je travaille \u00e0 la maison. Le matin, je prends un petit muesli avec un caf\u00e9 et \u00e0 midi, un vrai muesli avec des fruits et du fromage blanc, en accompagnant toujours ces repas de pain.<\/p>\n\n\n\n

Le week-end, des croissants ou une tresse fra\u00eeche faite maison s\u2019imposent \u2013  j’adore \u00e7a!<\/p>\n\n\n\n

Mon plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9:<\/strong>
Il y en a beaucoup aussi, avant c’\u00e9tait du riz avec des boulettes de viande \u2013 j\u2019aime encore \u00e7a aujourd’hui, mais j\u2019en fais tr\u00e8s rarement. J\u2019ai toujours grand plaisir \u00e0 en manger quand ma m\u00e8re m\u2019en cuisine encore.<\/p>\n\n\n\n

Je pr\u00e9pare r\u00e9guli\u00e8rement du curry tha\u00ef ou du risotto. J’adore \u00e7a, mais les fajitas sont aussi ma sp\u00e9cialit\u00e9 et quand nous avons des invit\u00e9s, il m\u2019arrive \u00e9galement d\u2019opter pour un bon morceau de viande (du filet en cro\u00fbte p. ex.).<\/p>\n\n\n\n

Travail ou loisirs ?<\/strong>
Les deux \u2013 un bon \u00e9quilibre fait que la vie vaut la peine d’\u00eatre v\u00e9cue, sans travail je ne serais pas heureuse, mais sans petites pauses entre deux dans la nature, avec mes proches, je ne pourrais pas non plus me donner \u00e0 100 % dans mon travail.<\/p>\n\n\n\n

Mes loisirs:<\/strong>
J\u2019aime me promener, faire des randonn\u00e9es, du fitness ou du yoga, cuisiner, tester des recettes, faire de la p\u00e2tisserie, rencontrer des amis autour d’un caf\u00e9, et j\u2019ai h\u00e2te de faire beaucoup de choses avec mon petit b\u00e9b\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ce dont je me r\u00e9jouis en tant que future maman:<\/strong>
Une nouvelle phase de vie commence, nous nous r\u00e9jouissons surtout de d\u00e9couvrir la vie avec cette petite merveille et de ce que nous allons partager ensemble, nous nous r\u00e9jouissons de tous les moments \u00e0 venir!<\/p>\n\n\n\n

Mon moment fort lors des SwissSkills de cette ann\u00e9e:<\/strong>
J’ai toujours eu la chair de poule \u00e0 16 h 30, au moment o\u00f9 la cloche sonnait la fin du concours, apr\u00e8s avoir vu, en tant que pr\u00e9sentatrice, tous les participants travailler toute la journ\u00e9e avec assiduit\u00e9 et ambition. Je suis fi\u00e8re de ces jeunes talents professionnels qui font quelque chose de leur vie. <\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e8res boulang\u00e8res-confiseuses, chers boulangers-confiseurs\u2026<\/strong>
continuez exactement comme \u00e7a! Dans la vie, nous avons besoin de ces moments de plaisir que vous nous offrez. MERCI POUR CELA.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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