{"id":11539,"date":"2022-05-19T14:31:00","date_gmt":"2022-05-19T12:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=11539"},"modified":"2022-05-25T15:44:49","modified_gmt":"2022-05-25T13:44:49","slug":"de-nouvelles-tetes-et-un-resultat-satisfaisant-pour-pistor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/de-nouvelles-tetes-et-un-resultat-satisfaisant-pour-pistor\/","title":{"rendered":"De nouvelles t\u00eates et un \u00abr\u00e9sultat satisfaisant\u00bb pour Pistor"},"content":{"rendered":"\n

Passation des pouvoirs lors de l\u2019Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale ordinaire de Pistor Holding Genossenschaft le 17 mai 2022: Patrick Lobsiger a \u00e9t\u00e9 officiellement pr\u00e9sent\u00e9 en tant que nouveau CEO. Markus L\u00f6tscher a pris cong\u00e9 apr\u00e8s 14 ans de mandat, sous une standing ovation. Hans Heini a remis son mandat de membre du Conseil d\u2019administration apr\u00e8s 12 ans, David Koller a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu pour lui succ\u00e9der. De plus, les soci\u00e9taires ont approuv\u00e9 toutes les propositions du Conseil d\u2019administration.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Markus L\u00f6tscher a pris cong\u00e9 dans le cadre de la 106e<\/sup> Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale ordinaire apr\u00e8s 14 ans de mandat en tant que CEO de Pistor Holding Genossenschaft. \u00abUne \u00e8re de leadership touche \u00e0 sa fin\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Daniel Eichenberger, pr\u00e9sident du Conseil d\u2019administration, dans son discours d\u2019au revoir. Au nom du Conseil d\u2019administration et de la Direction, il a \u00e9galement remerci\u00e9 chaleureusement \u00abMarkus L\u00f6tscher pour son formidable et inlassable engagement pour Pistor\u00bb. Fort de sa droiture, il s\u2019est toujours engag\u00e9 pour l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n

Passage de t\u00e9moin<\/strong>
Patrick Lobsiger, qui a d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 travailler chez Pistor en avril, a repris le mandat de nouveau CEO du groupe Pistor. Eichenberger s\u2019est dit convaincu d\u2019avoir trouv\u00e9 la bonne personne en Patrick Lobsiger et lui souhaite plein succ\u00e8s dans ce nouveau d\u00e9fi. Ag\u00e9 de 42 ans, ce dernier a occup\u00e9 le poste de Chief Marketing et Procurement Officer chez Transgourmet, auparavant il a \u00e9t\u00e9 CEO du groupe Office World. Il a d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019il se r\u00e9jouissant d\u2019apporter sa contribution au d\u00e9veloppement de Pistor en tant que meilleur fournisseur de solutions dans la branche et de mener Pistor vers l\u2019avenir ensemble avec les soci\u00e9taires, les clients et les collaborateurs, et qu\u2019il \u00e9tait fier de faire partie de Pistor et du secteur de la boulangerie-confiserie. Son objectif: faire de Pistor le grossiste fournisseur de loin le plus important de Suisse. <\/p>\n\n\n\n

David Koller remplace Hans Heini<\/strong>
David Koller (B\u00e4ckerei-Konditorei Caf\u00e9 Koller AG, Sursee) a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu \u00e0 l\u2019unanimit\u00e9 en tant que nouveau membre du Conseil d\u2019administration de Pistor Holding Genossenschaft. Il succ\u00e8de \u00e0 Hans Heini (Heini Luzern), qui quitte le Conseil d\u2019administration apr\u00e8s la dur\u00e9e maximale de mandat de 12 ans. Dans le cadre des r\u00e9\u00e9lections du Conseil d\u2019administration, G\u00e9rald Saudan (Boulangerie Saudan-Zurbuchen SA, Fribourg) et Nicolas Taillens (Boulangerie Taillens, Crans Montana) ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9s pour deux ann\u00e9es suppl\u00e9mentaires.  <\/p>\n\n\n\n

Approbation de toutes les propositions<\/strong>
Les soci\u00e9taires de Pistor Holding Genossenschaft ont suivi \u00e0 tous \u00e9gards les propositions du Conseil d\u2019administration. Ils ont approuv\u00e9 le rapport annuel et les comptes annuels, donn\u00e9 leur accord pour l\u2019utilisation du b\u00e9n\u00e9fice au bilan et accord\u00e9 d\u00e9charge \u00e0 la Direction et au Conseil d\u2019administration.<\/p>\n\n\n\n

Comptes annuels de Pistor: voir \u00abPanissimo\u00bb du 25 mars + article sur swissbaker.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

Les vagues de pand\u00e9mie<\/strong>
Pistor AG a mis en service le Centre Care automatis\u00e9 en octobre dernier. \u00abNous croyons fermement que le march\u00e9 des h\u00f4pitaux et des EMS va encore gagner en importance pour Pistor \u00e0 l\u2019avenir\u00bb, a soulign\u00e9 Markus L\u00f6tscher lors de sa r\u00e9trospective. Pistor voit \u00e9galement un grand potentiel \u00abdans notre segment le plus important, la boulangerie, de m\u00eame que dans la restauration\u00bb. Le bilan de Markus L\u00f6tscher pour l\u2019exercice \u00e9coul\u00e9 s\u2019av\u00e8re tr\u00e8s positif, bien que le chiffre d\u2019affaires journalier ait \u00e9t\u00e9 divis\u00e9 par deux lors de la premi\u00e8re vague de pand\u00e9mie au printemps 2020. La deuxi\u00e8me et la troisi\u00e8me vague n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 aussi dures, mais ont continu\u00e9 \u00e0 engendrer des pertes selon lui.<\/p>\n\n\n\n

Croissance stable pour les boulangeries-confiseries<\/strong>
Au cours des cinq premiers mois, le chiffre d\u2019affaires de Pistor AG est rest\u00e9 \u00e0 un niveau encore bas en raison du coronavirus, selon L\u00f6tscher. Elle a continu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire ses co\u00fbts et elle a stopp\u00e9 ses investissements. A partir du mois d\u2019ao\u00fbt, les entreprises ont repris de la vigueur et Pistor a r\u00e9alis\u00e9 un chiffre d\u2019affaires plus \u00e9lev\u00e9 qu\u2019avant la pand\u00e9mie dans le segment de la restauration sans la restauration de syst\u00e8me. Fait particuli\u00e8rement r\u00e9jouissant, les boulangeries et les confiseries ont \u00e9galement repris de la vigueur et r\u00e9alis\u00e9 un chiffre d\u2019affaires l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur \u00e0 celui de 2019.<\/p>\n\n\n\n

Avec un total de 614 millions sur l\u2019ensemble des segments, fin 2021, Pistor AG n\u2019\u00e9tait plus que l\u00e9g\u00e8rement en-dessous du chiffre d\u2019affaires d\u2019avant la pand\u00e9mie, a d\u00e9clar\u00e9 le CFO Peter Steinmann lors de l\u2019AG.<\/p>\n\n\n\n

Record pour Pistor Plus<\/strong>
Pistor a pu annoncer un nouveau record lors de l\u2019AG: le service contractuel Pistor Plus affiche \u00e9galement une solide croissance, il a r\u00e9alis\u00e9, avec 240 millions de francs, un nouveau record dans les 105 ans d\u2019histoire de l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n

Nouvelle pr\u00e9sentation image pour Proback<\/strong>
L\u2019ann\u00e9e 2021 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par le changement de directeur pour la filiale Proback: Bruno von Rotz a pass\u00e9 le flambeau \u00e0 Peter Schumacher \u00e0 fin f\u00e9vrier 2021. Stefan Cremonini a rejoint Proback en tant que directeur adjoint. Proback a aiguis\u00e9 son positionnement et lanc\u00e9 une nouvelle pr\u00e9sentation image.<\/p>\n\n\n\n

Un demi-million de fonds de promotion<\/strong>
Le fonds de promotion Pistor existe depuis 2018 et permet de soutenir des projets de clients et clientes des secteurs de la boulangerie-confiserie, de la restauration ou des soins. Au total, quelque 500’000 francs de fonds ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9inject\u00e9s dans le secteur, selon le pr\u00e9sident et membre du Conseil d\u2019administration de Pistor Anton Froschauer (Al Porto, Tenero).<\/p>\n\n\n\n

Chiffre d\u2019affaires mensuel le plus \u00e9lev\u00e9 de l\u2019histoire de l\u2019entreprise<\/strong>
Pistor AG a enregistr\u00e9 une \u00e9volution positive de son chiffre d\u2019affaires au cours des quatre premiers mois de l\u2019ann\u00e9e. En mars, l\u2019entreprise a m\u00eame enregistr\u00e9 le chiffre d\u2019affaires le plus \u00e9lev\u00e9 de son histoire. Cumul\u00e9 de janvier \u00e0 avril, le chiffre d\u2019affaires total est de ce fait l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur au budget pr\u00e9vu. \u00abNous sommes heureux et reconnaissants que Pistor AG ait connu une reprise aussi rapide, et envisageons l\u2019avenir avec espoir, avec tout le respect de mise en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 d\u2019approvisionnement\u00bb, a relev\u00e9 Peter Steinmann.<\/p>\n\n\n\n

Perspectives<\/strong>
Le nouveau CEO Patrick Lobsiger a indiqu\u00e9 envisager positivement l\u2019avenir de Pistor, l\u2019ann\u00e9e 2022 ayant bien d\u00e9marr\u00e9. \u00abNous travaillons sur de nombreux projets et investissons dans l\u2019avenir pour pouvoir continuer \u00e0 cro\u00eetre \u00e0 long terme.\u00bb Pour illustrer la force d\u2019innovation de l\u2019entreprise, il a cit\u00e9 Mercanto, qui est \u00abnotre projet le plus important, mais aussi le plus complexe\u00bb depuis quelques ann\u00e9es. Vou\u00e9e \u00e0 remplacer le shop en ligne de Pistor, cette plateforme de commande num\u00e9rique va progressivement conduire les clients et clientes vers l\u2019avenir num\u00e9rique. D\u2019autres investissements sont pr\u00e9vus dans les quatre secteurs d\u2019assortiment de viande, de produits frais, de vin et de consommables m\u00e9dicaux. Des investissements sont \u00e9galement pr\u00e9vus dans l\u2019extension du site de Rothenburg et dans la mise en place d\u2019une plateforme logistique (centrale de distribution r\u00e9gionale) en Suisse orientale.<\/p>\n\n\n\n

Voirir l’article \u00abPanissimo\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

F\u00e9licitations et remerciements du secteur de la boulangerie-confiserie<\/strong>
Le pr\u00e9sident de la BCS, Silvan Hotz, a transmis les salutations des boulangers-confiseurs suisses. \u00abPistor est un tr\u00e8s bon partenaire, tr\u00e8s solide, qui r\u00e9pond de ses soci\u00e9taires et de nos membres, et je lui exprime \u00e0 cet \u00e9gard nos plus vifs remerciements.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Selon lui, Pistor est incontournable sur le march\u00e9 suisse. Le m\u00e9rite en revient notamment \u00e0 Markus L\u00f6tscher. Hotz l\u2019a remerci\u00e9 pour la bonne collaboration et a souhait\u00e9 \u00e0 son successeur Patrick Lobsiger \u00abplein succ\u00e8s dans la gestion de \u00abnotre Pistor\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Didier Ecoffey, pr\u00e9sident de l\u2019association r\u00e9gionale romande (ARABPC), s\u2019est joint aux remerciements de Silvan Hotz. Il a soulign\u00e9 l\u2019importance de Pistor en tant que sponsor du Swiss Bakery Trophy, \u00able championnat suisse\u00bb, qui a lieu tous les deux ans \u00e0 Bulle, et lui a adress\u00e9 ses remerciements pour le soutien apport\u00e9 aux artisans boulangers-confiseurs pendant la pand\u00e9mie.<\/p>\n\n\n\n

La 107e<\/sup> assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale ordinaire de Pistor Holding Genossenschaft aura lieu le 9 mai 2023 au Campus Sursee.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Passation des pouvoirs lors de l\u2019Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale ordinaire de Pistor Holding Genossenschaft le 17 mai 2022: Patrick Lobsiger a \u00e9t\u00e9 officiellement pr\u00e9sent\u00e9 en tant que nouveau CEO. Markus L\u00f6tscher a pris cong\u00e9 apr\u00e8s 14 ans de mandat, sous une standing ovation. 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