{"id":10975,"date":"2018-09-16T14:33:00","date_gmt":"2018-09-16T12:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=10975"},"modified":"2022-05-25T10:54:15","modified_gmt":"2022-05-25T08:54:15","slug":"les-trois-titres-des-championnats-suisses-vont-aux-cantons-de-berne-dobwald-et-de-zoug","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/les-trois-titres-des-championnats-suisses-vont-aux-cantons-de-berne-dobwald-et-de-zoug\/","title":{"rendered":"Les trois titres des championnats suisses vont aux cantons de Berne, d\u2019Obwald et de Zoug"},"content":{"rendered":"\n

Les boulangers-confiseurs suisses ont leurs trois nouvelles championnes suisses; dans le commerce de d\u00e9tail et dans les orientations de la boulangerie-p\u00e2tisserie et de la p\u00e2tisserie-confiserie. Elles proviennent des cantons de Berne, d\u2019Obwald et de Zoug. La remise des prix des SwissSkills a eu lieu ce samedi \u00e0 Berne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Communiqu\u00e9 de presse ..\u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Galeries de photos ..\u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La boulang\u00e8re-p\u00e2tissi\u00e8re Sonja Durrer, la p\u00e2tissi\u00e8re-confiseuse Rahel Weber et la gestionnaire de commerce de d\u00e9tail Nadja W\u00fcthrich ont re\u00e7u une m\u00e9daille d\u2019or, lors de la c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix, \u00e0 Berne.<\/p>\n\n\n\n

Dans leur premier entretien avec \u00ab panissimo \u00bb (lire \u00e9dition n\u00b019, du 28 septembre), toutes les trois ont d\u00e9clar\u00e9 \u00eatre ravies de l\u2019obtention du titre de championne suisse. Malgr\u00e9 un temps de pr\u00e9paration court de deux mois et d\u2019une ex\u00e9cution en public dans un environnement bruyant, le niveau de ces SwissSkills a \u00e9t\u00e9 extraordinairement \u00e9lev\u00e9. Les membres du jury et Daniel Nyfeler, pr\u00e9sident de la commission des concours de la BCS, ont exprim\u00e9 leur satisfaction unanime \u00e0 l\u2019\u00e9gard de la comp\u00e9tition. Les performances fournies les ont impressionn\u00e9s. Ils ont f\u00e9licit\u00e9 les candidats motiv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Le th\u00e8me du concours \u00e9tait un \u00ab monde f\u00e9erique \u00bb. Sonia Durrer et Nadja Weber ont choisi le Roi Grenouille, Rahel Weber Blanche-Neige et les sept nains.<\/p>\n\n\n\n

Les podiums sont les suivants:  <\/h3>\n\n\n\n

Boulangerie-p\u00e2tisserie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Sonja Durrer, Kerns\/OW (formation dans la boulangerie Berwert, Stalden\/OW)<\/li>
  2. Natalie Steiner, Gross\/SZ (formation dans la boulangerie-p\u00e2tisserie Schefer SA, Einsiedeln\/SZ)<\/li>
  3. Nina L\u00fcthi, Igis\/GR (formation dans la boulangerie-p\u00e2tisserie-caf\u00e9 Signer, Zizers\/GR)<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    P\u00e2tisserie-confiserie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Rahel Weber, Obfelden\/ZH (formation dans la boulangerie-p\u00e2tisserie-confiserie von Rotz, Cham\/ZG)<\/li>
    2. Nicolas Rohrer, Le Mouret\/FR (formation dans L\u2019Instant Chocolat S\u00e0rl, Crans-Montana\/VS)<\/li>
    3. Alexandra Helbling, Steinerberg\/SZ (formation dans la p\u00e2tisserie-confiserie Schwarzenberger, K\u00fcssnacht a. R.\/SZ)<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Gestionnaires du commerce de d\u00e9tail BPC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      1. Nadja W\u00fcthrich, Langnau\/BE (formation dans la boulangerie-p\u00e2tisserie Eichenberger SA, Langnau i. E.\/BE)<\/li>
      2. Yasemin Sakru, Langwiesen\/ZH (formation dans la confiserie Spr\u00fcngli SA, Dietikon\/ZH)<\/li>
      3. Miriam Osterwalder, Bichwil\/SG (formation dans le caf\u00e9 Gschwend, Saint Gall)<\/li><\/ol>\n\n\n\n
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