{"id":10937,"date":"2018-10-09T12:30:00","date_gmt":"2018-10-09T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?p=10937"},"modified":"2022-05-25T10:11:55","modified_gmt":"2022-05-25T08:11:55","slug":"campagne-sur-la-demence-perso-tricoter-contre-loubli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/panissimo-news\/campagne-sur-la-demence-perso-tricoter-contre-loubli\/","title":{"rendered":"Campagne sur la d\u00e9mence #perso: Tricoter contre l\u2019oubli"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>En janvier, dans les boulangeries suisses, les caf\u00e9s \u00e0 emporter seront munis de porte-gobelets en laine, tricot\u00e9s par tout un chacun. Artisan \u00e0 Montreux, Wilhelm Ohnmacht se r\u00e9jouit d\u2019y participer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Originaire de la r\u00e9gion de Munich, Wilhelm Ohnmacht (58 ans) est boulanger depuis pr\u00e8s de 40 ans. C\u2019est dans son pays qu\u2019il a appris le m\u00e9tier. \u00ab Au d\u00e9part, je voulais faire cuisinier, et puis j\u2019ai suivi un apprentissage de boulanger, \u00e7a m\u2019a plu et je n\u2019ai plus chang\u00e9 \u00bb sourit-il.<br>C\u2019est l\u2019amour qui l\u2019a conduit en Suisse. \u00ab Ma femme, originaire de Sainte-Croix (VD), je l\u2019ai rencontr\u00e9e alors qu\u2019elle \u00e9tait jeune fille au pair. \u00bb Aujourd\u2019hui, Wilhelm poss\u00e8de deux boulangeries \u00e0 Montreux, la premi\u00e8re depuis 31 ans. Parfaitement int\u00e9gr\u00e9, il est aussi membre du comit\u00e9 central de la BCS, l\u2019Association des boulangers et confiseurs suisses. D\u00e8s le 22 janvier, et il en est tr\u00e8s fier, ses deux commerces, comme pr\u00e8s de 2000 boulangeries \u00e0 travers tout le pays, participeront \u00e0 l\u2019action Tricotons contre l\u2019oubli destin\u00e9e \u00e0 sensibiliser la population sur la d\u00e9mence et ses cons\u00e9quences, \u00e0 mieux la faire conna\u00eetre, \u00e0 la d\u00e9dramatiser aussi.<br><br><strong>Porte-gobelet unique<\/strong><br>Les clients, avec chaque caf\u00e9 \u00e0 emporter, se verront remettre un porte-gobelet en laine, tous avec des designs diff\u00e9rents alors qu\u2019une m\u00e9mo-box donnera les renseignements n\u00e9cessaires sur cette maladie, informera notamment sur les signes avant-coureurs. Des flyers et des affiches annonceront l\u2019action dans chaque boulangerie. \u00ab Par bonheur, je n\u2019ai personne dans mon entourage qui a \u00e9t\u00e9 touch\u00e9 par Alzheimer, t\u00e9moigne Wilhelm Ohnmacht. Cette maladie, tout le monde \u00e9videmment en a entendu parler, mais sans savoir souvent de quoi il s\u2019agit exactement. \u00bb A l\u2019unanimit\u00e9, le comit\u00e9 central de la BCS a accept\u00e9 de s\u2019associer \u00e0 cette action lanc\u00e9e par Pro Senectute en association avec Alzheimer suisse. \u00ab Contrairement aux grandes surfaces, seules les boulangeries ind\u00e9pendantes participeront \u00e0 la campagne, souligne l\u2019artisan de Montreux. Comme quoi, m\u00eame petit on peut faire de grandes actions. Par le pass\u00e9, nous avons d\u00e9j\u00e0 particip\u00e9 \u00e0 des campagnes comme le t\u00e9l\u00e9thon et la lutte contre l\u2019autisme. \u00bb<br>L\u2019action a officiellement \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e le 21 septembre \u00e0 Berne, lors d\u2019une grande f\u00eate organis\u00e9e \u00e0 l\u2019occasion de la journ\u00e9e mondiale d\u2019Alzheimer. A travers les m\u00e9dias, la population sera invit\u00e9e \u00e0 tricoter les fameux porte-gobelets. En 2016, pr\u00e8s de 100 000 tricots avaient \u00e9t\u00e9 r\u00e9unis \u00e0 l\u2019occasion d\u2019une pr\u00e9c\u00e9dente action destin\u00e9e \u00e0 lutter contre la pauvret\u00e9 des personnes \u00e2g\u00e9es. Secr\u00e9taire romand de Pro Senectute Suisse et membre de la direction, Alain Huber est tr\u00e8s optimiste. \u00ab Ce serait \u00e9videmment id\u00e9al d\u2019atteindre un tel chiffre. Plein de gens aiment tricoter \u00e0 travers le pays, en petits groupes, des jeunes aussi. Tricoter est connu pour \u00eatre d\u00e9stressant \u00bb sourit-il.<br><br><strong>\u00ab Les boulangeries : le partenaire id\u00e9al \u00bb<\/strong><br>\u00ab Munissez-vous d\u2019aiguilles, de laine et laissez libre cours \u00e0 votre imagination. Nous avons h\u00e2te de d\u00e9couvrir vos cr\u00e9ations \u00bb souligne le site memo-info.ch o\u00f9 l\u2019on trouve les instructions d\u00e9taill\u00e9es pour fabriquer les fameux porte-gobelets. Comme le point trois par exemple : \u00ab Montez les trois premiers tours \u00e0 l\u2019envers et les suivants \u00e0 l\u2019endroit \u00bb. Pas moyen de se rater. Selon Alain Huber, les boulangeries constituent le partenaire id\u00e9al pour une telle action. \u00ab Ce sont des commerces o\u00f9 un vrai contact avec le client existe encore. \u00bb Et Wilhelm Ohnmacht d\u2019ajouter. \u00ab Et en Suisse nous sommes les plus grands distributeurs de caf\u00e9 \u00e0 emporter. \u00bb L\u2019action, dans les boulangeries, devrait durer environ une semaine jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des stocks.<br>En Suisse, quelque 150 000 personnes sont atteintes de d\u00e9mence, dont environ 70 % par Alzheimer. \u00ab Et comme, la population vieillit, les probl\u00e8mes vont encore s\u2019accentuer \u00bb, rel\u00e8ve Alain Huber. La campagne Tricotons contre l\u2019oubli n\u2019est pas destin\u00e9e \u00e0 collecter des fonds mais uniquement \u00e0 mieux sensibiliser, \u00e0 mieux informer et aussi \u00e0 tordre le cou \u00e0 certains clich\u00e9s. \u00ab L\u2019objectif est de changer la perception qu\u2019on a g\u00e9n\u00e9ralement de la d\u00e9mence. Les personnes atteintes de cette maladie sont tr\u00e8s vite stigmatis\u00e9es. Elles perdent leurs amis. Elles sont isol\u00e9es au quotidien. Or, contrairement \u00e0 ce que l\u2019on croit, il est souvent possible de vivre en soci\u00e9t\u00e9 m\u00eame en souffrant de cette maladie. Gr\u00e2ce \u00e0 la m\u00e9mo-box, on apprendra notamment comment se comporter quand le diagnostic tombe, comment faire face au quotidien. \u00bb<br>A Montreux, les journ\u00e9es de Wilhelm Ohnmacht commencent \u00e0 22 heures et finissent entre 6 heures du matin et midi, selon les commandes. \u00ab Ensuite, je vais promener le chien et je dors en deux phases, un peu le matin et deux heures avant de commencer le travail. Malgr\u00e9 les nouvelles technologies, il n\u2019y a pas de miracle. Ce sont les horaires du m\u00e9tier. \u00bb Sa passion, en quarante ans, n\u2019a pris une die. \u00ab J\u2019aime surtout faire le pain, une trentaine de sortes diff\u00e9rentes. Mes panettones sont aussi tr\u00e8s demand\u00e9s. J\u2019ai mis sept ans \u00e0 trouver le mix id\u00e9al entre les \u0153ufs et les fruits. C\u2019est une question de savoir-faire Au march\u00e9 de No\u00ebl de Montreux, m\u00eame des Italiens m\u2019ont f\u00e9licit\u00e9 \u00bb. D\u00e8s le 22 janvier, son plaisir s\u2019enrichira d\u2019une belle cause. Et il se r\u00e9jouit.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-campagne-perso\">Campagne #perso<\/h3>\n\n\n\n<p>La Suisse compte plus de 148 000 personnes atteintes de d\u00e9mence. Avec la campagne #perso, Pro Senectute et Alzheimer Suisse veulent attirer l\u2019attention sur la d\u00e9mence et ses cons\u00e9quences, en collaboration avec les boulangeries-confiseries suisses. D\u00e8s le 22 janvier, \u00e0 l\u2019achat d\u2019un caf\u00e9 \u00e0 l\u2019emporter, les boulangeries-confiseries artisanales distribueront des porte-gobelets tricot\u00e9s \u00e0 leurs clients. L\u2019action ne devrait durer qu\u2019une semaine ; dans la limite des stocks disponibles. Il s\u2019agit d\u2019une campagne de promotion des ventes visant \u00e0 sensibiliser la population sur le sujet, et non d\u2019une collecte. Infos et commande de mat\u00e9riel : t\u00e9l. 031 388 14 00 ou&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.swissbaker.ch\/fr\/infos-clients\/perso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.swissbaker.ch\/perso<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Article paru dans le magazine \u00ab G\u00e9n\u00e9rations \u00bb du 1er septembre<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En janvier, dans les boulangeries suisses, les caf\u00e9s \u00e0 emporter seront munis de porte-gobelets en laine, tricot\u00e9s par tout un chacun. Artisan \u00e0 Montreux, Wilhelm Ohnmacht se r\u00e9jouit d\u2019y participer. Originaire de la r\u00e9gion de Munich, Wilhelm Ohnmacht (58 ans) est boulanger depuis pr\u00e8s de 40 ans. 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