{"id":32730,"date":"2022-06-02T11:06:40","date_gmt":"2022-06-02T09:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/swissbaker.ch\/?page_id=32730"},"modified":"2026-02-05T08:04:31","modified_gmt":"2026-02-05T07:04:31","slug":"ccl-salario","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/swissbaker.ch\/fr\/association\/documents\/documenti-italiani\/ccl-salario\/","title":{"rendered":"CCL\/Salario"},"content":{"rendered":"\n

Regolamentazione salariale dal 2026<\/h2>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale ristorazione dal 2026<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n

Le modifiche al regolamento salariale per il personale di ristorazione sono state dichiarate di applicazione generale a partire dal 1\u00b0 febbraio 2026. A partire dal 1\u00b0 febbraio 2026 (e non gi\u00e0 dal 1\u00b0 gennaio 2026), per il personale di ristorazione soggetto al CCL del settore della panetteria-confetteria dovranno essere obbligatoriamente rispettati i seguenti salari minimi. I salari contrattuali superiori ai nuovi salari minimi non devono necessariamente essere aumentati.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Contratto collettivo di lavoro 2025<\/h2>\n\n\n\n

Valido a partire dal 1\u00b0 luglio 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Contratto collettivo di lavoro 2025<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n
Convenzione per gli apprendisti 2025<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Regolamentazione salariale dal 2025<\/h2>\n\n\n\n

Valido a partire dal 1\u00b0 gennaio 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Regolamentazione salariale produzione e vendite dal 2025<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale ristorazione dal 2025<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale altre mansioni dal 2025<\/a>Herunterladen<\/a><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Regolamentazione salariale dal 2023<\/h2>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale produzione dal 2023<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale vendite dal 2023<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale altre mansioni dal 2023<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale ristorazione dal 203<\/a><\/div>\n\n\n\n

CCL 2019<\/h2>\n\n\n\n
CCL 2019<\/a><\/div>\n\n\n\n
Promemoria sul CCL 2019<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale per il personale addetto alla produzione<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale per il personale addetto alle vendite<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale per il personale addetto ad altre mansioni<\/a><\/div>\n\n\n\n
Regolamentazione salariale per il personale addetto alla ristorazione<\/a><\/div>\n\n\n\n

Altri documenti come il contratto di lavoro standard sono disponibili solo per i membri nell sito protetto ..\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

CCL 2015 – 2018<\/h2>\n\n\n\n
Contratto collettivo di lavoro 2015<\/a><\/div>\n\n\n\n

Normative salariali<\/h2>\n\n\n\n
Normativa salariale 2015-2018 per il personale di produzione-2018_i<\/a><\/div>\n\n\n\n
Normativa salariale 2015-2018 per il personale di vendita-2018-i<\/a><\/div>\n\n\n\n
Normativa salariale 2014 per il personale di produzione<\/a><\/div>\n\n\n\n
Normativa salariale 2014 per il personale di vendita<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Regolamentazione salariale dal 2026 Le modifiche al regolamento salariale per il personale di ristorazione sono state dichiarate di applicazione generale a partire dal 1\u00b0 febbraio 2026. A partire dal 1\u00b0 febbraio 2026 (e non gi\u00e0 dal 1\u00b0 gennaio 2026), per il personale di ristorazione soggetto al CCL del settore della panetteria-confetteria dovranno essere obbligatoriamente rispettati i seguenti salari minimi. 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