Moments inoubliables
Le secteur de la boulangerie-confiserie compte trois nouvelles championnes suisses, médaillées d’or lors des SwissSkills 2025. Dans une brève interview, les lauréates reviennent sur leur participation couronnée de succès aux championnats des métiers qui se sont déroulés mi-septembre à Berne.
Une passion innée pour le métier
Agée de 18 ans, Emma Napoli a les mains dans le pétrin depuis sa plus tendre enfance. L’engouement et la volonté de la jeune pâtissière-confiseuse […]
Un champion, six prix et un record
L’édition anniversaire du Swiss Bakery Trophy qui s’est tenue la semaine dernière à Bulle (FR) a vu de nombreux gagnants, un nouveau champion en la personne du boulanger-confiseur vaudois Christophe Ackermann et une participation record.
Un événement réussi de bout en bout
et au rayonnement national.
Ce travail est fait pour moi
Diana Borges est en troisième année d’apprentissage de gestionnaire du commerce de détail au sein de la confiserie Al Porto à Locarno. Elle aime apprendre quelque chose de nouveau chaque jour et se rend au travail le sourire aux lèvres, avec motivation et persévérance. Ce métier est fait pour elle.
Le regard des coachs
Les coachs des candidates suisses aux WorldSkills, Ramona Bolliger et Vanessa Schnyder, portent un regard satisfait sur les préparatifs. Elles soulignent l’importance de l’encadrement individuel et de la force mentale pour préparer au mieux leurs protégées à la compétition internationale.